我为全家做爱心晚餐

女孩子怎能不会烧菜呢?来吧,挑战麻婆豆腐之晚餐!今天晚上主要是把中午吃剩的菜吃完,但为了给晚餐增添一点新的菜品,就轮到我这位大厨上场!

麻婆豆腐是以麻辣鲜香为主,可以驱寒除湿,特别适合在天冷的时候吃,可以暖身子,既然是爱心餐,就要暖暖的!

拿起小刀,在生的豆腐上划开,并在烧热的锅里加适量的热水,再往热水里加一大勺牛肉酱和两大勺鲜辣酱,静静地等水烧沸,就可以放嫩嫩的豆腐了。

煮够五分钟,就可以调味了,盐、糖各加一小勺,味精放二分之一勺,接着再炖两三分钟就可以出锅啦!

我尝了一小块豆腐,初入口时,舌头上麻麻的,嚼了一会儿后,嘴里渐渐Www.0279.NeT地泛起辣味,咽下去后,嘴里留下一种鲜味,鼻腔和口腔里有一股香味……

被列入世界十大恶心食物的皮蛋,搭配小而香的杭椒,拼出了一种香、鲜的小菜,我给它取了个令人好奇的名字:杭椒臭蛋!

油爆杭椒用大火炒好,找一个盘子,装一半杭椒,再用细线把每个皮蛋分成四份,装满一半的盘子,最后撒上杭椒汁调味,又一盘爱心餐好了!

开饭啦!

我的豆腐和臭蛋大获好评,大家都说我很能干,烧的菜很好吃,很下饭,最后就连辣汤都喝完了呢!

这次是亲爱的外婆指导,老妈打下手,外公洗菜。这个活动也增长了亲人之间的感情,促使全家的关系更加亲密和谐,真是名副其实的爱心餐。

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