营养学专业就业前景

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营养学是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。营养学对社会、家庭、行业、健康、政策具有深远影响。美国属于分解领域的营养学代表,中国是整体营养学的代表,而日本兼备了两者的特点。虽然日本并非营养学发达的国家,但是2015年的调查发现,日本临床营养学已经建立系统,而21世纪以来,各类催熟剂的使用使得食物营养素缺乏,国民的营养状况令人担忧。所以营养学也逐渐收到了人们的重视。

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根据营养学专业就业前景有关行业报告显示,目前我国以营养师为主体的营养指导专业人士奇缺,全国现有营养师不到4000人。日本是世界上人均寿命最长的国家,按照其每300人配备1名营养师的现行比例推算,我国营养师行业有400万个工作机会虚席以待。权威机构预测,营养师将是我国未来最热门的职业之一,具有广泛的社会需求及良好的就业前景。

营养学专业就业前景市场调研发现我国的营养师通过学历教育成为营养师的屈指可数,还有相当一部分学的是护理医学专业因工作需要转成营养学方向。目前,每年从医科大学毕业的营养方面的专业人才不足百人。而一些较小的医科大学在营养专业方面缺乏师资,自考 招生、根本就没有开设这方面的专业。全国大学设营养系的屈指可数,高校培养出来的营养师数量有限,服务对象也多限于医院里内分泌、呼吸等方面的重病人,营养师出现了巨大缺口。

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