乡味
乡，是寄托；乡愁，是成长；乡味，则是回忆。
——题记
步入中学生活以后，作业的增加使得与家人一同聚餐的时间也愈来愈少。喧嚣的城市中随处都弥漫着别致的香，但总感觉少了些芬芳。在灰暗的天空下，缕缕炊烟浮起，人来人往中，总显得有些死气沉沉。
恰逢佳节，手机中拨来熟悉的号码——伯伯约我们一起回老家，电话中那熟悉的声音，让我倍感亲切。已许久未回老家的我，心中自然五味杂陈，充满期待也充满遗憾。
清晨，伴随着朝晖，我们驶向荆门。沿途的欢声笑语中，充满苦涩的往事，也充满着憧憬的未来。两个半小时转瞬即逝，思绪还未回过神就已到达目的地。在那长堤上，牛儿俯下身子，啃食着鲜草，空气中也掺杂着些牛粪味。两旁的农田里，人们也在辛勤劳作。看！那金黄色的麦浪随风摇曳，风中也飘来那乡间独有的“乡味”，是那么熟悉，却又那么陌生……顿时，喧嚣的世界瞬间与我们隔绝，只想体验那久违的、原滋原味的生活。
转角，便是那熟悉的小屋，伯伯正提着一双长靴，去不远的鱼塘打鱼。我帮忙拿着鱼竿和鱼饵，提着小椅子。伯伯将椅子固定，将鱼饵钩在鱼钩上，慢慢沉进水中。我在一旁的小屋写作业，伯伯则一心在渔，眼睛直勾勾的盯着水面，稍有动静便果断收钩，一个多小时的功夫，小桶中便已收获满满。验收成果后，将几条还未长好的小鱼放生，便脱下长靴，收竿回屋。
大棚前的咸菜也已经晾晒好了，腊鱼腊肉在后院的铁杆上挂着。这时，厨房里飘来浓郁的香气，伯妈正展示着厨艺。一手舀调料，一手微微抖动锅，顿时香气四溢。出锅盛菜，牛肉汤上的牛油十分诱人，牛肉紧实有嚼劲。在皎洁的月光下，恬静的乡间，家人们围聚一桌。繁星点点，欢笑声声，在这个被蝉鸣声笼罩着的夜晚，空气中充满了“乡味”。
守望着乡，品味着愁，畅谈着想，乃是乡味。
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