裱花师是做什么的 裱花师和烘焙师哪个发展好
一、裱花师是做什么的
裱花师通常工作于烘焙行业，负责制作蛋糕、西点等甜品，并为其赋予艺术感。裱花师的岗位职责包括对自身及工作台进行卫生消毒、清点库存材料、按照工艺生产流程进行制作、配合营业员完成订单、清理工作场地等。此外，裱花师还需要积极学习行业知识，提升自身能力，并定期接受专业能力考核。
二、裱花师和烘焙师哪个发展好
裱花师和烘焙师都是不错的职业选择。裱花师主要负责蛋糕的抹胚和造型，需要注重颜色和设计方面的研究，适合女生从事。而烘焙师则是制作常温蛋糕和面包的师傅，需要掌握原理和技巧，门槛较低但水很深。总体来说，烘焙师的就业面更广，起步收入也比裱花师高，但裱花师的晋升空间较大，可以通过自己的创意打动消费者。因此，哪个职业发展好还要看个人兴趣和能力，如果有条件，可以考虑同时学习烘焙和裱花，多门技能在身，发展前景会更好。
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