安全小知识1

　　1、在马路上行走时，需要靠边，并注意周围的车辆情况;

　　2、行走时，不要做“低头族”，注意安全;

　　3、不要在马路上打闹、嬉戏。

安全小知识2

　　1、不要用手指或者导电物品去接触插座内部;

　　2、不要用湿布去擦拭电源、电器;

　　3、电器等使用完毕以后应切掉电源;

　　4、不随意拆卸、安装电源线路、插座、插头等。

安全小知识3篇扩展阅读

安全小知识3篇（扩展1）

——体育安全小知识3篇

体育安全小知识1

　　运动中防止扭伤的自我防护：

　　1、认真做好运动前的准备活动。

　　2、要正确掌握各种运动的动作要领。

　　3、做好场地设备的检查，加强安全防护。

体育安全小知识2

　　运动中几种情况的自我把握

　　1、在中长跑运动中，因准备活动不充分，容易发生腹痛情况，此时可用手按住痛的部位，减慢跑速，做几次深呼吸，一段时间，疼痛就会消失。

　　2、剧烈运动中的突然停止会引起“重力休克”，因此，必须以逐步减少运动量来过渡，用慢跑、行走及深呼吸运动来达到这一目的。

　　3、在运动中，如果感到头晕，应该立即停止运动。

　　4、运动或比赛前，学生应注意保持良好的睡眠和体力。

　　5、运动或比赛后，应做好放松活动，如抖动肌肉，以尽快恢复体力和肌肉的力量。

安全小知识3篇（扩展2）

——安全急救小知识3篇

安全急救小知识1

　　1、晕倒昏厥

　　千万不可随意搬动，应首先观察其心跳和呼吸是否异常。如发现心跳、呼吸正常者，可轻拍患者并大声呼唤使其清醒。如无反应则说明情况比较复杂，应使患者头部偏向一侧并稍放低，取后仰头姿势，然后采取人工呼吸和心脏的方法进行急救。

　　2、关节扭伤

　　关节不慎扭伤后，切忌立即搓揉，应立即用冷水或冰块冷敷15分钟，然后，用手帕或绷带扎紧扭伤部位，也可就地取材用活血、散瘀、消肿的中药外敷包扎，争取及早康复。肩关节脱臼了要怎么办?

　　3、急性肠胃炎

　　由于旅途中食物或饮水不洁，极易引起各种肠道疾病。同伴们应立即将病人送附近医院诊治，并将其吐、泻物按防疫要求进行消毒处理，以防传播扩散。你对掐人中急救法知多少?

　　4、心源性哮喘

　　奔波劳累，常会诱发或加重心源性哮喘的急性发作。病人首先应采取半卧位，并用布带轮流扎紧患者四肢中的三肢，每隔五分钟一次，可减少进入心脏的血流量，减轻心脏的负担。

安全急救小知识2

　　一. 中暑

　　中暑应立即将病人移至阴凉通风处或空调室，给予清凉含盐饮料，可用清凉油、风油精涂擦太阳、合谷和风池等穴位。体温高者给予冷敷或酒精擦浴。

　　二.骨折

　　(1)骨折部位固定，避免骨折部位移位和损伤血管神经。

　　(2)伴有心跳停止者立即进行口对口人工呼吸和胸外心脏挤压。

　　(3)有大血管损伤，立即用绑带或止血带结扎止血。

　　三.烧伤

　　(1)消除烧伤的病因：不同的病因予以不同的措施。火焰烧伤的，要立即脱去着火的衣服，或就地慢慢打滚扑灭火焰，切勿奔跑、呼喊，以免加重烧伤或烟雾被吸入而引起呼吸道烧伤。强碱类烧伤用大量清水冲洗。强酸类烧伤用大量清水冲洗创面后，用5%碳酸氢钠溶液中和。

　　(2)保护创面：用消毒敷料包扎创面。

　　(3)镇静、止痛：可给予安定药片口服。

　　四.电击伤

　　(1)解脱电源：立即切断总电源是安全有效的方法。

　　(2)心跳停止者立即进行口对口人工呼吸和胸外心脏挤压。

　　(3)创面用碘酒、酒精消毒处理后，用消毒敷料包扎。

　　五.呼吸窒息

　　应针对不同病因进行急救。如痰液阻塞，要尽快吸痰;异物吸入可采取**引流、拍击、用力压腹部的方法，**异物，迅速使呼吸道通畅。

　　六、(1)小挫伤

　　问：什么叫小挫伤?小挫伤后应作如何处理?

　　答：皮肤表面受钝力撞击后，皮肤完整无伤口，皮下小血管破裂出血形成青紫或者小包叫做挫伤。范围小的又名为小挫伤。小挫伤应作如下处理：

　　1.用肥皂水、清水**伤处。

　　2.局部用冷水袋冷敷，达到局部止血目的。

　　3.受伤后24小时后可改用热敷，促进吸收。

　　4.发生关节附近的小挫伤宜请医生诊治。

　　(2)、小擦伤

　　问：什么叫小擦伤、小擦伤后应作如何处理?

　　答：皮面受钝力擦伤，伤处有渗出，无伤口，称这种伤为擦伤，易感染，处理要注意：

　　1.特别要注意清洁伤处：处理者要**自己的手，用棉球蘸肥皂水反复擦干净伤处及伤处周围后用消毒水或凉开**次清洗后，再用酒精消毒伤处周围，使周围皮面上的细菌无法生长。

　　2.伤处处理好后包扎。

　　3.关节附近擦伤更应包扎，最好限制伤处活动3～4天。

　　(3)、锐器刺伤

　　问：锐器刺伤后应作如何处理?

　　答：一切尖锐的东西刺人皮肉，这种刺伤很复杂，因为伤口小，深度不定，如刺在胸、腹、腰、头面等要害部位，还可能出现内脏损伤、血管破裂、脏器刺破，其危险性很大，故对刺伤切勿轻心。

　　1.对于刺在要害部位或可疑要害部位较深的刺伤，不能随便拔掉刺入物，避免因拔出后引起大出血，应急送医院抢救。

　　2.铁钉刺伤，不能自己拔除就了事，应到医院根据不同情况注射破伤风预防针。

　　3.小且浅的刺伤可自己处理：用2%碘酒消毒刺伤周围，用酒精脱碘，盐水或干净白开水棉球擦拭伤口后包扎即可。

　　4.刺伤在会**、眼皮、口唇等部位，可用红汞消毒。

　　5.如有木刺、玻璃碎琐刺伤，消毒毕，用火烧过凉后的针挑出木刺或玻璃碎琐后包扎。

　　6.伤口不断出血，消毒后紧紧加压包扎即可。

　　七、溺水

　　问：对溺水病人应作如何急救?

　　答：当您发现溺水病人，应争分夺秒进行急救，其方法是：

　　1.尽快将溺水者救出水画。

　　2.迅速**口腔、鼻腔内的水和污物，解开病人的紧身衣裤，胸罩或腰带，用包裹纱布的手指将舌头拉出口外，恢复和维持呼吸道通畅。

　　3.迅速倒出呼吸道及胃内积水。但切忌时间过长，而影响呼吸及心脏复苏。方法是：急救者取半跪位，将溺水者的腹部放在膝盖上，使其头部向下垂，并用手*压背部。或急救者抱起溺水者的腰部，使腰背向上，头部下垂，摆晃患者，促使水排出。

　　4.如心跳呼吸都已停止，则最好两位急救者配合进行人工呼吸和胸外心脏按压(每分钟72次)。如心脏还有规律的跳动，仅呼吸停止或呼吸次数明显减少，可进行口对口人工呼吸。

　　5.以最快的速度请医生来现场急救，在医生未来到前不可随便放松或中断急救。

　　6.有条件的地方，可在持续的人工呼吸和胸外心脏按压下，送附近医院继续抢救，切不可不经任何处理即送医院，这样往往因时间过久，失去抢救时机。

　　八、触电

　　问：如何抢救触电病人?

　　答：在工作或生活中接触电流或被雷电和高压电击中，可引起损伤，表现灼伤、昏迷、肌肉痉挛、呼吸心跳停止等。发现有人遭电击应立即采取以下抢救措施：

　　1.立即脱离电源，切断电源，如离电闸或开关很近，可立即关闭。亦可用竹杆、木棍等非导电体使患者脱离电源。

　　2.在触电者脱离电源时，要注意防止其摔伤。

　　3.未切断电源前，营救者切勿接触病人，以免同时被电击。

　　4.切断电源后应迅速**病人口腔的积物，以保持呼吸道通畅。

　　5.病人如心跳及呼吸停止，争分夺秒进行胸外心脏按压和口对口人工呼吸。心肺复苏术必须持续进行，不可轻易放弃。

　　6.心脏已复苏，或在持续的胸外心脏按压及人工呼吸下，送医院继续抢救。

　　九、毒蛇咬伤

　　问：如何抢救被毒蛇咬伤患者?

　　答：据报道，在我国有毒蛇50来种，其中危害较大的.有眼镜蛇、眼镜王蛇、银环蛇、金环蛇、海蛇、喹蛇、蝮蛇、五步蛇、竹叶青、龟壳花蛇等。毒蛇所分泌的毒大致可分为神经毒、心脏毒、凝血素、抗凝血素、溶血素及酶类6类。人被毒蛇咬伤后，毒液可随淋巴循环进入体内，若直接进入血液循环，极易迅速**。发现被毒蛇咬伤的病人，应迅速进行以下处理：

　　1.被咬伤者要镇定，尽可能减少活动，就地进行处理。

　　2.立即用止血带或布带，绳子等代用品，在毒蛇咬伤的创口的近心脏一端约5厘米处进行绑扎，以减少毒素的吸收和扩散。

　　3.扎在肢体上的止血带或代用品每隔15—30分钟放松一次。以防止被扎肢体缺血坏死。

　　4.及时清洗处理被毒蛇咬伤的创口。创口周围皮肤用肥皂水洗涤干净，当时如有条件可在流水下冲洗。用吸乳器或用拔火罐的办法，吸出创口内毒液，然后用1∶5000的高锰酸钾溶液或3%的双氧水冲洗伤口，还可用火柴烧灼伤口，或放几颗高锰酸钾于伤口中，可破坏毒素。

　　5.尽早服用特效蛇药，如上海蛇药、南通蛇药、蛇伤解毒片、群生蛇药，广西一号蛇药等，根据条件任选一种，按说明服用。

　　6.经上述初步处理后，迅速送医院继续进行治疗。

　　十、蜜蜂螫伤

　　问：被蜜蜂螫伤后应作如何处理?

　　答：蜂毒主要含有蚁酸、神经毒和**胺。人被螫伤后，主要是局部剧痛、灼热、红肿或水泡形成。被群蜂毒力较大的黄蜂螫伤后症状较重，可出现头晕、头痛、恶寒、发热、烦燥、痉挛及晕厥等。少数可出现喉头水肿、气喘、呕吐、腹痛、心率增快、血压下降、休克和昏迷。

　　有人被蜂螫伤后，可采取以下方法处理：

　　1.尽快在被螫局部找到蜂针，并拔除，减少毒素的吸收。

　　2.局部用3%氨水，5%碳酸氢钠溶液或肥皂水**。对黄蜂螫伤则不用上药而局部涂以醋酸或食醋。

　　3.可在伤口周围外涂擦南通蛇药或可任选中草药紫花地丁、半边莲、七叶一枝花、蒲公英30—60g捣拦外敷。

　　4.对重症病人或被蜂螫伤眼睛的病人，应尽快送医院治疗。

　　八、动物咬伤

　　问：被动物咬伤后应作如何处理?

　　答：被一切哺乳动物(尤其是狗、猫、狼等)咬伤都有可能患狂犬病，即狂犬病并非仅由“疯狗“引起。狂犬病的病死率达100%，故一旦被狗、猫等动物咬伤(即使其外观正常，无疯狂的表现)应立即到卫生防疫站报告和接受免疫处理：

　　1.咬伤后应立即进行伤口处理。先用20%肥皂水或0.1%新洁尔灭彻底冲洗伤口再用生理盐水冲洗，冲后用碘酒涂擦，伤口不可缝合也不能包扎。

　　2.预防接种狂犬疫苗，被咬伤的第一天就应开始注射，一般需注射5次。严重咬伤或咬伤部位在手或头面，应同时注射抗狂犬病血清和狂犬疫苗(不同部位)，并加大疫苗注射剂量，第1、2次剂量加倍。

　　十一、服错药

　　万一服错了药，病人及家属不可忙乱，应及时采取措施，其原则是及早排出，解毒，对症治疗。

　　1.催吐：病人错服药后当即被发现，可及时催吐，简单有效的方法是用手指反复刺激舌根部，引起呕吐。

　　2.洗胃：在催吐的基础上，如病人清醒，可以大量服用茶水，然后刺激舌根部诱发呕吐，洗胃后，最好给病人服点骨炭末水(即猪骨烧成炭研末，水调成糊状)，牛奶或生鸡蛋清，以吸附药物，减少吸收和保护胃粘膜。

　　3.误吃有腐蚀性的药物的病人，忌用催吐或洗胃，可以灌服牛奶鸡蛋清、植物油等保护胃粘膜。

　　4.进行上述初步处理后，立即送医院，但切勿忘记将吃错药的瓶、药袋、药盒带上，以便医生抢救时查考。

　　5.如病人已有神志不清，应注意解开病人衣领、领带，**口腔积物，保持呼吸道通畅。如病人已发生心跳、呼吸停止，应立即持续进行心脏胸外按压、人工呼吸，并及时送医院抢救。

　　十二、火烧伤急救

　　火场烧伤处理当务之急是尽快消除皮肤受热。1、用清水或自来水充分冷却烧伤部位;2、用消毒纱布或干净布等包裹伤面;3、伤员发生休克时，可用针刺或使用止痛药止痛;对呼吸道烧伤者，注意疏通呼吸道，防止异物堵塞;4、伤员口渴时可饮少量淡盐水;紧急处理后可使用抗生药物，预防感染。

　　十三、化学物品烧伤急救

　　当受到酸、碱、磷等化学物品烧伤时，最简单、最有效的处理办法是，用大量清洁冷水冲洗烧伤人员，一方面可冲洗掉化学物品，另一方面可使伤者局部毛细血管收缩，减少化学物品的吸收。

　　十四、电烧伤急救

　　触电后，电流出入处发生烧伤，局部肌肉痉挛，且多为Ⅲ度烧伤。1、迅速关闭电源，使伤者脱离电源;2、伤员转移至通风处，松开衣服。当伤者呼吸停止时，施行人工呼吸;心脏停止跳动时，施行胸外按压;并可注射可拉明等呼吸*，促使自动恢复呼吸;3、同时进行全身及胸部降温;4、**呼吸道分泌物;5、对伤口用消毒纱布包裹，出血时用止血带、止血药等包扎处理。

　　十五、有毒气体急救

　　1、用湿毛巾等捂住口、鼻，躬身弯腰向与烟气相反方向的安全出口逃出;2、中毒者抢救出来后，放在空气新鲜、流通的地方实施抢救;3、伤员停止呼吸时，应立即进行人工呼吸，可能时供给氧气，并迅速送往医院。

安全急救小知识3

　　一. 中暑

　　中暑应立即将病人移至阴凉通风处或空调室,给予清凉含盐饮料,可用清凉油、风油精涂擦太阳、合谷和风池等穴位。体温高者给予冷敷或酒精擦浴。

　　二.骨折

　　(1)骨折部位固定,避免骨折部位移位和损伤血管神经。

　　(2)伴有心跳停止者立即进行口对口人工呼吸和胸外心脏挤压。

　　(3)有大血管损伤,立即用绑带或止血带结扎止血。

　　三.烧伤

　　(1)消除烧伤的病因：不同的病因予以不同的措施。火焰烧伤的,要立即脱去着火的衣服,或就地慢慢打滚扑灭火焰,切勿奔跑、呼喊,以免加重烧伤或烟雾被吸入而引起呼吸道烧伤。强碱类烧伤用大量清水冲洗。强酸类烧伤用大量清水冲洗创面后,用5%碳酸氢钠溶液中和。

　　(2)保护创面：用消毒敷料包扎创面。

　　(3)镇静、止痛：可给予安定药片口服。

　　四.电击伤

　　(1)解脱电源：立即切断总电源是安全有效的方法。

　　(2)心跳停止者立即进行口对口人工呼吸和胸外心脏挤压。

　　(3)创面用碘酒、酒精消毒处理后,用消毒敷料包扎。

　　五.呼吸窒息 　　应针对不同病因进行急救。如痰液阻塞,要尽快吸痰;异物吸入可采取**引流、拍击、用力压腹部的方法,**异物,迅速使呼吸道通畅。

　　六、(1)小挫伤

　　问：什么叫小挫伤?小挫伤后应作如何处理?

　　答：皮肤表面受钝力撞击后,皮肤完整无伤口,皮下小血管破裂出血形成青紫或者小包叫做挫伤。范围小的又名为小挫伤。小挫伤应作如下处理：

　　1.用肥皂水、清水**伤处。

　　2.局部用冷水袋冷敷,达到局部止血目的。

　　3.受伤后24小时后可改用热敷,促进吸收。

　　4.发生关节附近的小挫伤宜请医生诊治。

　　(2)、小擦伤

　　问：什么叫小擦伤、小擦伤后应作如何处理?

　　答：皮面受钝力擦伤,伤处有渗出,无伤口,称这种伤为擦伤,易感染,处理要注意：

　　1.特别要注意清洁伤处：处理者要**自己的手,用棉球蘸肥皂水反复擦干净伤处及伤处周围后用消毒水或凉开**次清洗后,再用酒精消毒伤处周围,使周围皮面上的细菌无法生长。

　　2.伤处处理好后包扎。

　　3.关节附近擦伤更应包扎,最好限制伤处活动3～4天。

　　(3)、锐器刺伤 　　问：锐器刺伤后应作如何处理?

　　答：一切尖锐的东西刺人皮肉,这种刺伤很复杂,因为伤口小,深度不定,如刺在胸、腹、腰、头面等要害部位,还可能出现内脏损伤、血管破裂、脏器刺破,其危险性很大,故对刺伤切勿轻心。

　　1.对于刺在要害部位或可疑要害部位较深的刺伤,不能随便拔掉刺入物,避免因拔出后引起大出血,应急送医院抢救。

　　2.铁钉刺伤,不能自己拔除就了事,应到医院根据不同情况注射破伤风预防针。

　　3.小且浅的刺伤可自己处理：用2%碘酒消毒刺伤周围,用酒精脱碘,盐水或干净白开水棉球擦拭伤口后包扎即可。

　　4.刺伤在会**、眼皮、口唇等部位,可用红汞消毒。

　　5.如有木刺、玻璃碎琐刺伤,消毒毕,用火烧过凉后的针挑出木刺或玻璃碎琐后包扎。

　　6.伤口不断出血,消毒后紧紧加压包扎即可。

　　七、溺水

　　问：对溺水病人应作如何急救?

　　答：当您发现溺水病人,应争分夺秒进行急救,其方法是：

　　1.尽快将溺水者救出水画。

　　2.迅速**口腔、鼻腔内的水和污物,解开病人的紧身衣裤,胸罩或腰带,用包裹纱布的手指将舌头拉出口外,恢复和维持呼吸道通畅。

　　3.迅速倒出呼吸道及胃内积水。但切忌时间过长,而影响呼吸及心脏复苏。方法是：急救者取半跪位,将溺水者的腹部放在膝盖上,使其头部向下垂,并用手*压背部。或急救者抱起溺水者的腰部,使腰背向上,头部下垂,摆晃患者,促使水排出。

　　4.如心跳呼吸都已停止,则最好两位急救者配合进行人工呼吸和胸外心脏按压(每分钟72次)。如心脏还有规律的跳动,仅呼吸停止或呼吸次数明显减少,可进行口对口人工呼吸。

　　5.以最快的速度请医生来现场急救,在医生未来到前不可随便放松或中断急救。

　　6.有条件的地方,可在持续的人工呼吸和胸外心脏按压下,送附近医院继续抢救,切不可不经任何处理即送医院,这样往往因时间过久,失去抢救时机。

　　八、触电

　　问：如何抢救触电病人?

　　答：在工作或生活中接触电流或被雷电和高压电击中,可引起损伤,表现灼伤、昏迷、肌肉痉挛、呼吸心跳停止等。发现有人遭电击应立即采取以下抢救措施：

　　1.立即脱离电源,切断电源,如离电闸或开关很近,可立即关闭。亦可用竹杆、木棍等非导电体使患者脱离电源。

　　2.在触电者脱离电源时,要注意防止其摔伤。

　　3.未切断电源前,营救者切勿接触病人,以免同时被电击。

　　4.切断电源后应迅速**病人口腔的积物,以保持呼吸道通畅。

　　5.病人如心跳及呼吸停止,争分夺秒进行胸外心脏按压和口对口人工呼吸。心肺复苏术必须持续进行,不可轻易放弃。

　　6.心脏已复苏,或在持续的胸外心脏按压及人工呼吸下,送医院继续抢救。

安全小知识3篇（扩展3）

——安全生活小知识3篇

安全生活小知识1

　　1．从炉火上移动开水壶、热油锅时，应该戴上手套用布衬垫，防止直接烫伤；端下的开水壶、热油锅要放在人不易碰到的地方。

　　2．家长在炒菜、煎炸食品时，不要在周围玩耍、打扰，以防被溅出的热油烫伤；年龄较大的同学在学习做菜时，***要集中，不要把水滴到热油中，否则热油遇水会飞溅起来，把人烫伤。

　　3．油是易燃的，在高温下会燃烧，做菜时要防止油温过高而起火。万一锅中的油起火，千万不要惊慌失措，应该尽快用锅盖盖在锅上，并且将油锅迅速从炉火上移开或者熄灭炉火。

　　4．家里的电熨斗、电暖器等发热的器具会使人烫伤，在使用中应当特别小心，尤其不要随便去触摸。

　　随着生活水*的不断提高，生活中用电的地方越来越多了。因此，我们有必要掌握以下最基本的安全用电常识：

　　l．认识了解电源总开关，学会在紧急情况下关断总电源。

　　2．不用手或导电物（如铁丝、钉子、别针等金属制品）去接触、探试电源插座内部。

　　3．不用湿手触摸电器，不用湿布擦拭电器。

　　4．电器使用完毕后应拔掉电源插头；**电源插头时不要用力拉拽电线，以防止电线的绝缘层受损造成触电；电线的绝缘皮剥落，要及时更换新线或者用绝缘胶布包好。

　　5．发现有人触电要设法及时关断电源；或者用干燥的木棍等物将触电者与带电的电器分开，不要用手去直接救人；年龄小的同学遇到这种情况，应呼喊成年人相助，不要自己处理，以防触电。

　　6．不随意拆卸、安装电源线路、插座、插头等。哪怕安装灯泡等简单的事情，也要先关断电源，并在家长的指导下进行。

安全小知识3篇（扩展4）

——安全小知识问答5篇

安全小知识问答1

　　1、未成年工是指哪些劳动者?

　　年满16周岁未满18周岁

　　2、从业人员的义务是什么?

　　1)正确佩戴和使用劳动防护用品;2)发现事故隐患，立即向现场安全生产管理人员或者本单位负责人报告。

　　3、*负责安全生产**管理的部门依照本法对全国的安全生产工作实施什么管理;县级以上地方各级人民*负责安全生产**管理的部门依照本法对本行政区域内安全生产工作实施什么管理。

　　综合**管理; 综合**管理。

　　4、 请联系实际谈谈如何搞好车间的安全生产工作?

　　5、 在工作中如果你遇到挫折你会怎么做?

安全小知识问答2

　　1、什么是“三违”?

　　违章指挥，违章操作，违反劳动纪律。

　　2、什么是事故?

　　事故就是人们在为实现有目的的行为过程中，由于不安全动作和不安全状态引起的、突然发生的与人的意志相反的而未预料到的意外情况，致使人员遭到伤亡，财产造成损坏，人的行为暂时或永久性停止，生产中断。

　　3、生产经营单位的主要负责人和安全生产管理人员必须具备什么样的安全生产知识和管理能力。

　　与本单位所从事的生产经营活动相应

　　4、能否谈一下，你为什么参加专职安全员的岗位竞聘?

　　5、你认为，开展车间安全生产的工作可能会遇到哪些困难?该如何应对?

安全小知识问答3

　　1、我国国家标准规定安全电压的额定值分别为多少?

　　42V、36V、24V、l2V和6V。

　　2、事故**处理的主要目的是：

　　①查清事故原因; ②提出纠正措施，防止同种事故重演;③举一反三，防止类似事故发生;

　　3、怎样正确使用1211***，说出使用程序。

　　使用时首先拔掉安全销，一手紧握压把，一手将喷嘴对准火源的根部，压杆即开启，左右扫射，快速推进。

　　4、 在以往工作经历中是否发生过一些安全上的问题，你是怎么解决的?

　　5、 你认为你现在竞聘的岗位工作吸引你的是哪些地方?

安全小知识问答4

　　1、我国的安全生产管理方针是什么。

　　“安全第一、预防为主”

　　2、安全标志分为几类，各有什么含义?

　　四类： 禁止标志：不准或制止人们的某种行动 指令标志：必须遵守的意思 、 警告标志：使人们注意可能发生的危险提示标志：示意目标的.方向

　　3、火灾报警要点有哪些?

　　(1)火灾地点;(2)火势情况;(3)燃烧物和大约数量;(4)报警人姓名及电话号码。

　　4、 你觉得自己以前的工作经历对竞聘的岗位工作会有帮助吗?为什么?

　　5、请联系实际谈谈如何搞好车间的安全生产工作

安全小知识问答5

　　1、“安全”的含义是什么：

　　所存在的发生事故的危险程度是可以承受的

　　2、什么是危险源?

　　危险源是指可能造**员伤害、疾病、财产损失、作业环境或其他损失的根源和状态

　　3、生产经营单位应当具备什么样的安全生产条件方可从事生产经营活动。

　　生产经营单位应当具备安全生产法和有关法律、行政法规和国家标准或者行业标准规定的方可从事生产经营活动。

　　4、 请联系实际谈谈如何搞好车间的安全生产工作?

　　5、 你若竞聘成功，你将怎样调动本车间员工的积极性、主动性和创造性做好车间的安全生产工作?

安全小知识3篇（扩展5）

——儿童安全小知识顺口溜3篇

儿童安全小知识顺口溜1

　　饮食卫生记心头，饭前一定要洗手，

　　用餐时间不嬉笑，细嚼慢咽消化好，

　　无证摊贩东*，不洁食品不进口，

　　自带午饭要加热，生吃瓜果要**。

儿童安全小知识顺口溜2

　　安全用电要牢记，普及漏电保护器

　　电的作用实在大，叫它干啥它干啥

　　你用电 ，我服务，用电有难我帮助

　　电力法规常学习，安全用电永牢记

　　线下栽树与盖房，按规清障没商量

　　乱拉乱接**程，引起火灾真伤神

　　移动电器莫带电，带电搬移有危险

　　电热器具须防火，忘关电源事故多

　　万一电器着了火，不能带电把水泼

　　各种**偷窃电，轻则罚款重**

　　用电设备要接地，安全用电莫大意

　　湿手不要摸电器，谨防触电要牢记

　　擦拭灯头及开关，关断电源习安全

儿童安全小知识顺口溜3

　　小朋友，想一想，安全大事忘没忘：

　　过马路，别乱闯，走斑马线稳当当；

　　煤气泄漏不要慌，快快打开门和窗；

　　着火时候要报警，报警准确地址详；

　　外出要锁门，防盗意识要增强；

　　安全话题要常讲，安全大事不能忘。

安全小知识3篇（扩展6）

——小学生用电安全小知识3篇

小学生用电安全小知识1

　　一、学会看安全用电标志

　　明确**的标志是保证用电安全的一项重要措施。统计表明，不少电气事故完全是由于标志不**而造成的。例如由于导线的颜色不**，误将相线接设备的机壳，而导致机壳带电，酿成触点伤亡事故。

　　标志分为颜色标志和图形标志。颜色标志常用来区分各种不同性质、不同用途的导线，或用来表示某处安全程度。图形标志一般用来告诫人们不要去接近有危险的场所。为保证安全用电，必须严格按有关标准使用颜色标志和图形标志。我国安全色标采用的标准，基本上与国际标准草案（ISD）相同。一般采用的安全色有以下几种：

　　1、红色：用来标志禁止、停止和消防，如信号灯、信号旗、机器上的紧急停机按钮等都是用红色来表示“禁止”的信息。

　　2、黄色：用来标志注意危险。如“当心触点”、“注意安全”等。

　　3、绿色：用来标志安全无事。如“在此工作”、“已接地”等。

　　4、蓝色：用来标志**执行，如“必须带安全帽”等。

　　5、黑色：用来标志图像、文字符号和警告标志的几何图形。

　　按照规定，为便于识别，防止误操作，确保运行和检修人员的安全，采用不同颜色来区别设备特征。如电气母线，Ａ相为黄色，Ｂ相为绿色，Ｃ相为红色，明敷的接地线涂为黑色。在二次系统中，交流电压回路用黄色，交流电流回路用绿色，信号和警告回路用白色。

　　二、安全用电的注意事项：

　　随着生活水*的不断提高，生活中用电的地方越来越多了。因此，我们有必要掌握以下最基本的安全用电常识：

　　1、认识了解电源总开关，学会在紧急情况下关断总电源。

　　2、不用手或导电物（如铁丝、钉子、别针等金属制品）去接触、探试电源插座内部。

　　3、不用湿手触摸电器，不用湿布擦拭电器。

　　4、电器使用完毕后应拔掉电源插头；**电源插头时不要用力拉拽电线，以防止电线的绝缘层受损造成触电；电线的绝缘皮剥落，要及时更换新线或者用绝缘胶布包好。

　　5、发现有人触电要设法及时关断电源；或者用干燥的木棍等物将触电者与带电的电器分开，不要用手去直接救人；年龄小的同学遇到这种情况，应呼喊成年人相助，不要自己处理，以防触电。

　　6、不随意拆卸、安装电源线路、插座、插头等。哪怕安装灯泡等简单的事情，也要先关断电源，并在家长的指导下进行。

小学生用电安全小知识2

　　1、不要用手去移动正在运转的家用电器、如台扇、洗衣机。电视机等等。如须搬动，应关上开关，并拔去插头。

　　2、不要赤手赤脚去修理家中带电的线路或设备。如必须带电修理，应穿鞋并带手套。

　　3、对夏季使用频繁的电器，如电热淋浴器，台扇、洗衣机等，要采取一些实用的措施，防止触电，如经常用电笔测试金属外壳是否带电，加装触电保安器漏电开关等。

　　4、夏季雨**，使用水也多，如不慎家中浸水，首先应切断电源，即把家中的总开关或熔丝拉掉，以防止正在使用的家用电器因浸水、绝缘损坏而发生事故。其次在切断电源后，将可能浸水的家用电器，搬移到不浸水的地方，防止绝缘浸水受潮，影响今后使用。如果电器设备已浸水，绝缘受潮的可能性很大，在再次使用前，应对设备的绝缘专用的摇表测试绝缘电阻。如达到规定要求，可以使用，否则要对绝缘进行干燥处理，直到绝缘良好为止。

小学生用电安全小知识3

　　现代家庭，不论城乡，家中电器越来越多，孩子接触电器的机会也越来越多。虽然现在的学龄前儿童，能掌握一些电器的使用知识与操作方法，但由于学龄前儿童年龄小，知识与操作水*有限等原因。在用电与使用电器的过程中极容易发生触电事故。因此，孩子家长一定要时刻注意检查自己家中的用电环境，注意用电安全，以身作则，并及早地教会儿童用电安全知识与常用电器的操作方法，学会自我保护，确保家中学龄前儿童的用电安全。

　　一、提高家庭用电环境标准

　　1、选择安全插座家庭选用的插座应是加安全保险挡板的安全插座，并要经常检查，防止漏电。

　　2、普通插座安装在儿童接触不到的位置若选用普通插座，安装的.位置最好是儿童摸不着的地方，一般要求高度不低于1.8米。插座位置较低的应考虑用适当的家具如桌子、小书柜等加以遮盖，使孩子无法靠近。

　　3、避免5岁以下儿童接触家用电器有5岁以下儿童的家庭，家用电器的摆放，应尽量远离孩子经常玩耍和活动的地方。以防触电、机械伤害等意外事故的发生。

　　4、莫让家用电器“待机”所有电器在使用完毕后，都应及时拔下电源插头，防止意外。**电源插头时不要用力拉拽电线，以防止电线的绝缘层受损造成触电。

　　5、两级保护措施不可少金属外壳的家用电器必须采用两级保护：一级保护是根据低压电网的**要求，采用保护接地或保护接零。所谓保护接地就是把正常情况下不带电的电器的金属外壳与接地体相连。这种保护方式适合于农村用户。所谓保护接零就是把正常情况下不带电的电器的金属外壳与公用零线相连，这种保护方式适合于城镇用户。另一级保护是安装漏电保护器。安装好漏电保护器后，要坚持每月试验其动作的可靠性。

　　6、室内插座数量要足够避免使用移动插座家用电器的增多，几乎每个家庭都感到插座不够用，特别是农村家庭更是如此。要用临时线加接插座板也叫万能插座作补充。这种插座由于位置经常移动，电源引线及插座受损的可能性很大，插座的位置也随意乱放，儿童接触到的可能性极大，所以对儿童触电的危险很大，应尽量避免使用。

　　二、重视儿童安全用电知识教育

　　1、教给儿童使用电器方法教育儿童注意安全，讲清乱动电器的危害，在没有**的情况下，不乱摆弄电器设备。但儿童懂事后（5岁以上)，可教给儿童一些常用电器的使用方法，并允许儿童在**的指导下使用。并经常提醒孩子不要用硬物，特别是金属物抠插座插孔。

　　2、教育儿童学会看安全标志要让儿童知道，红色：用来标志禁止、停止的信息，遇到红色标志，应该严禁触摸。黄色：用来标志注意危险。如“当心触电”、“注意安全”等。蓝色：表示指令、必须遵守的规定。绿色：表示指示、安全状态、通行。

　　3、让儿童知道生活中哪些物品导电让儿童知道，凡是金属制品都是导电的，千万不要用这些工具直接与电源接触。如：不用手或导电物(如铁丝、钉子、别针等金属制品)去接触、探试电源插座内部。使孩子明确：水也是导电的。电器用品要注意不要沾上水，不要用湿手触摸电器，不用湿布擦拭电器。如：电视机开着时，不可用湿毛巾擦，防止水滴进机壳内造成短路，机毁人伤。不能用湿手接插头，这样容易触电。

　　4、教育儿童不靠近脱落的电线不拆装配电设施教育儿童见到脱落的电线时，要躲远，不允许靠近，更不能用手碰。不要随意拆卸、安装电源线路、插座、插头等。要教育儿童，哪怕安装灯泡等最简单的事情，也要先关断电源，然后在父母的指导下进行。不得让儿童自己单独操作。

　　5、教儿童学会触电急救常识儿童懂事后，要使其知道电源总开关的作用与位置，学会在紧急情况下关断总电源。让儿童明确，发现有人触电后，要设法及时关断电源。不得用手去直接救人，应呼喊成年人相助，不要自己处理，以防触电。让孩子知道干燥的木头、橡胶、塑料不导电，是绝缘体，这些工具可以直接接触电源，不会引起触电，可以用干燥的木棍等物将触电者与带电的电器分开，也可站在干燥的木板上拉触电者的衣服。

　　除此之外，家长应尽量不要把儿童一个人锁在家里。教育儿童，别在电闸、电器附近玩耍，也不可随意动电闸，以免发生短路，漏电等危险;家中遇到下雨打雷打闪时，要关掉电视、音响，拔掉电源与电视天线插头，并离开室内照明线路、网络线，电视天线1.5米以外。

安全小知识3篇（扩展7）

——幼儿园安全小知识儿歌3篇

幼儿园安全小知识儿歌1

　　早操安全

　　小朋友，听信号，早操时间已来到，

　　顺着安全标志走，不推不挤不打闹。

　　排好队伍做早操，伸伸臂，弯弯腰，

　　踢踢腿，蹦蹦跳，天天锻炼身体好。

　　喝水安全

　　排好队，去喝水，先他人，后自己。

　　取到杯，再接水，喝多少，接多少，

　　慢慢喝，别呛着，安全饮水很重要。

　　盥洗安全

　　排队盥洗别着急，小心滑倒伤自己，

　　按照图示来盥洗，节约用水要牢记。

　　吃饭安全

　　小朋友，准备好，吃饭时间就来到，

　　一口饭，一口菜，细细咀嚼慢慢咽。

　　嘴里有饭不说笑，追逐打闹更不要，

　　饭后擦擦手和嘴，收拾碗筷习惯好。

　　游戏安全

　　户外接受阳光照，小朋友们兴趣高。

　　必要准备要做好，自我保护更重要。

　　高高兴兴做游戏，遵守规则不乱跑。

　　安全锻炼长本领，身体健壮发育好。

幼儿园安全小知识儿歌2

　　小朋友，正年少，你拍一，我拍一，我是一个小公民，

　　交通法，要记牢，走路靠右最要紧。遵守交规常记心，

　　走路时，靠右行，你拍二，我拍二，红灯亮时切莫行，

　　人行道，最放心，绿灯行来红灯停，绿灯才是保护神，

　　过马路，要当心，你拍三，我拍三，路上骑车不带人，

　　斑马线，看分明，车内勿把头外探，安全隐患要消除，

　　红灯停，绿灯行，你拍四，我拍四，横穿马路祸根生，

　　黄灯灯，莫着急，路上学生别嬉戏，人命关天岂儿戏，

　　马路上，别玩耍，你拍五，我拍五，十字路口情景多，

　　不能跑，慢慢行。先左后右过马路，车辆转弯要慢行，

　　转弯前，手示意，你拍六，我拍六，酒后驾车万不可，

　　不猛拐，不强行，酒后驾车必闯祸，十次事故九次疾，

　　守法规，讲礼貌，你拍七，我拍七，人行道上过马路，

　　安全法，记心间。未满十二不能骑，***安把家回。

幼儿园安全小知识儿歌3

　　交通灯，会说话——

　　黄灯说：“注意啦！”

　　红灯说：“快停下！”

　　绿灯说：“请走吧！”

安全小知识3篇（扩展8）

——儿童食品安全小知识3篇

儿童食品安全小知识1

　　一：白开水是儿童的最佳饮品

　　饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提供一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料、营养保健型饮料，还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。

　　烧开的自来水冷却到25~35摄氏度，此时水的生物活性增加，最适合人的生理需要。儿童，因为代谢快，对水的需求量相对比**多，因此，对水和矿物质、微量元素缺乏或过多，都会影响身体健康。

　　有喝饮料不喝水习惯的孩子，常常食欲不振、多动，脾气乖张，身高体重不足。

　　二：长期过量吃冷饮有损健康

　　一到夏季，许多小孩子都爱吃雪糕，3-6岁左右的孩子一般都不会**自己的食欲，想吃就吃。一次让孩子吃4、5个雪糕，或喝掉2、3瓶汽水，这对儿童健康非常不利。

　　首先，暑天人体胃酸分泌减少，消化系统免疫功能有所下降，而此时的气候条件恰恰适合细菌的生长繁殖。因此，夏季是消化道疾病好发季节。

　　过食冷饮会引起儿童胃肠道内温度骤然下降，局部血液循环减缓等症状，影响对食物中营养物质的吸收和消化，甚至可能导致儿童消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。

　　另外，冷饮市场有一些产品的卫生状况很差，不少产品不符合卫生标准。在这种情况下，过食冷饮会增加儿童患消化系统疾病的机会。

　　三：易拉罐饮料对儿童有危害

　　倍受孩子们喜欢的易拉罐是以铝(AL)合金为材料制成的。为避免铝合金与饮料接触，其内层涂以有机涂料以作隔离。

　　有些厂家在生产过程中，保护涂料未全涂满罐壁，或者在封盖、灌装和运输途中出现涂层破损，都会导致饮料与铝合金直接接触，而使铝离子溶于饮料中。

　　铝过多可能导致儿童智力下降、行为异常，不利于儿童骨骼及牙齿发育。

　　四：长期饮用纯净水会染疾病

　　矿泉水与自来水主要区别在于其中某种矿物质或微量元素的含量高，对特定人群有保健作用。饮用矿泉水应有针对性，缺什么补什么最好。

　　例如，有缺锌症的儿童饮用高锌矿泉水就会有益处。反之，如果不缺锌，饮食中的锌供给又很充足，就没有必要饮用这种矿泉水。矿物质和微量元素长期过多地沉积在人体，可能会引发某种疾病，最常见的就是肾结石。

　　专家认为，目前，矿泉水消费者普遍具有盲目性。一些家长没有搞清楚每种矿泉水的成分并不相同，其保健作用也不相同，而是将矿泉水当成普通解渴饮料让孩子喝，盲目认为矿泉水比自来水好，这是一种误解。

　　儿童如果常年饮用，将会对健康造成不利影响。而蒸馏水、纯净水、太空水等，多数产品在除去水中工业污染物时，也将水中的矿物质和微量元素去除一大部分。长期饮用，必然使人体某些矿物质或微量元素摄入不足，对身体造成不良影响，对正处于生长发育期的儿童影响更大。

　　五：彩色汽水会影响体格发育

　　五颜六色汽水的主要成分是人工合成甜味剂、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水，经加充二氧化碳气体制成的。除含一定的热量外，几乎没有什么营养。这里的人工合成甜味剂包括糖精、甜蜜素、安赛蜜和甜味素等。

　　这些物质不被人体吸收利用，不是人体的营养素，对人体无益，多用还对健康有害。那些色泽特别鲜艳的汽水里面含有大量的人工合成色素和香精会给孩子带来潜在伤害，过量色素和香精进入儿童体内后，容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干扰体内多种酶的功能，对新陈代谢和体格发育造成不良影响。

　　此外，一些彩色冰棍、彩色冰砖、彩色袋冰等也和彩色汽水一样对儿童的发育有害而无利，也建议不要食用。

　　六：膨化食品尽量少吃或不吃

　　油炸薯条、雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡围、鸡条、玉米棒……是孩子们最喜欢的膨化食品。

　　检测显示，膨化食品虽然口味鲜美，但从成分结构看，属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。从饮食结构分析有其一定的缺陷，只能偶尔食之。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高，粗纤维吸入不足。

　　若运动不足，会造**体脂肪积累，出现肥胖。儿童经常食用膨化食品，会影响正常饮食，导致多种营养素得不到保障和供给，易出现营养不良。

　　膨化食品中普遍高盐、高味精，将使孩子成年后易导致高血压和心血管病。这些对于孩子的茁壮成长都是不利的。

　　七：营养补品千万不能随意吃

　　家长们认为，给孩子吃补品会促进生长发育，更希望通过它提高孩子的智力，因此会选购各种营养滋补剂，如含有人参、鹿茸、阿胶、冬虫夏草，花粉等营养品。

　　熟不知，这些补品对**可能有益而无大碍，但对儿童却经常会引发很多不利的后果，如食欲下降和性早熟。因为这些补品中含有激素和微量活性物质，对儿童正常的生理代谢有影响。

　　如果孩子确实身体比别的孩子弱，使用时也最好在医生的指导下辩证使用，不能随意去给孩子吃，否则只会拔苗助长。

　　八：常吃果冻会阻碍营养吸收

　　市场上销售的果冻，绝大多数并不是用水果制成的，而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。

　　其中的海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类，但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收，尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物，从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用。

　　九：可乐、咖啡儿童不宜多喝

　　大量研究发现，常饮咖啡和含*的饮料，对儿童身体健康不利。*实际上是一种*，它主要对中枢神经系统产生作用，会刺激心脏肌肉收缩，加速心跳及呼吸。

　　儿童如果饮用了过多的*则会出现头疼、头晕、烦躁、心律加快、呼吸急促等症状，严重的还会导致肌肉震颤，写字时手发抖。*有刺激性，能刺激胃部蠕动和胃酸分泌，引起肠痉挛，常饮咖啡的儿童容易发生不明原因的腹痛，长期过量摄入*则会导致慢性胃炎。

　　*能使胃肠壁上的毛细血管扩张，儿童的骨骼发育也会因此受到影响。同时，*还会破坏儿童体内的维生素B1，引起维生素B1缺乏症。

　　十：洋快餐营养单一不可多吃

　　即便洋快餐中不含“*”，但是在营养配比上仍存在很大的问题：高热量、高脂肪、荤素搭配不合理……如果只是偶尔吃一两次还可以，倘若经常光顾，对儿童身体带来的危害，是不容忽视的。

　　据相关介绍：洋快餐以油炸煎烤为主。经测算，一份洋快餐儿童套餐脂肪提供的能量占总能量的50%，而维生素的含量不足脂肪量的10%。而科学的营养标准是：食物热量的58%来自碳水化合物，30%来自脂肪，12%来自蛋白质。

　　在洋快餐的“老家”，每4个人中就有1个人吃快餐，因此37%的**人超重。现在欧美、**等一些发达国家已经把肯德基等快餐食品视为垃圾食品。就是因为其营养结构单一，常吃可导致高血压、高血脂等疾病。

儿童食品安全小知识2

　　? 为什么不宜多吃冷饮?

　　当大量冷饮进入口腔、消化道，过冷可严重影响消化液的分泌及胃肠功能。正常消化液中含有胃酸及消化酶类，有助于杀死进入消化道的细菌及促进食物消化吸收。如一旦消化液减少，食物的消化吸收就会受到影响，并易造成肠道感染，出现食欲下降，腹痛腹泻及发热等症状。

　　? 孩子吃甜食多多益善吗?

　　夏日饮品中富含糖分，孩子多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。在夏日过多摄取糖分，还会产生大量酸性物质，从而打破血液正常的酸碱*衡，使孩子变成酸性体质的人。有医学资料表明，70%的疾病发生在酸性体质的人身上，这无疑使孩子成了疾病“温床”。除了上述影响，许多饮料中还缺乏孩子发育所必需的蛋白质与脂肪，喝得过多，将影响孩子吃正餐，造成营养不良，所以喝饮料每天最好不超过100毫升。

　　? 饮用牛奶应注意哪些?

　　1.不宜空腹饮。空腹饮奶使牛奶在肠胃中停留的时间过短，过快地进入排泄系统，从而影响营养成分的全面吸收。饮牛奶时要吃点点心，如面包。饼干之类，以利延长其在消化系统内停留的时间。

　　2.不宜饮冰牛奶。将牛奶冷藏或加冰块饮用，虽然口感爽，但冰牛奶对肠胃的刺激，易致发腹泻。

　　3.不宜温藏。牛奶营养成分丰富，在温度适宜的环境中，极易滋生细菌，导致牛奶**变质。

　　4.不宜久煮。煮牛奶一般要放白糖，煮时过长，奶的赖氨酸与白糖在高温下产生一种难以被人体消化吸收的果糖基赖氨酸。

　　5.不宜饮结块奶。牛奶中若出现块状或絮状性物质，不宜再饮用，因为这样的牛奶多数情况已变质。

　　? 夏季孩子食用哪些蔬菜最适宜?

　　瓜类蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是饮用水所无法替代的。夏季也正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜等。

　　凉性蔬菜进入夏季后，对人体影响最重要的因素是暑湿之毒，所以吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴、清热去火、排毒通便。如苦瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜等都属于凉性蔬菜，不妨经常食用。

　　“杀菌”蔬菜夏季是疾病尤其是肠道传染病多发季节，这时多吃些“杀菌”蔬菜，可起到预防疾病的作用。这类蔬菜包括大蒜、洋葱、韭菜、香葱、蒜苗等。

　　? 孩子应养成怎样饮食卫生好习惯?

　　1.白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康;

　　2.养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播;

　　3.生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒;

　　4.选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期;

　　5.尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒;

　　6.不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠;

　　7.不吃无卫生保障的街头食品;

　　8.少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。

安全小知识3篇（扩展9）

——夏季饮食安全小知识3篇

夏季饮食安全小知识1

　　1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。

　　2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看其感官性状，是否有**变质。要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址等标识，要有QS标识。

　　3、食品在食用前要彻底清洁。尤其是生吃蔬菜瓜果要清洗干净;用凉水浸泡，用流水清洗，需加热的食物要加热彻底。如菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底煮熟会引起中毒。

　　4、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜和剩的甜点心、牛奶不彻底加热，会引起细菌性食物中毒。

　　5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，因为其中的霉菌毒素会引起中毒。

　　6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。

　　7、尽量不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。

　　8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水，瓶装水要有QS认证。

　　9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的'侵袭。运动和吃饭时间要安排得当，饭后应稍作休息再作运动。饭后和运动后不要大量吃冷食，运动后体温升高，大量流汗，又热又渴。这时，无克制力的人往往为了一时痛快而大吃冷饮食，胃肠温度突然降低，结果肠胃因受到刺激而功能紊乱，引起腹泻、腹痛等病症。

　　10、进食不洁冷饮、冷食，是夏季食物中毒的一个重要原因。夏季炎热，有些人耐不住酷热，到路边、树下无证摊点上吃刨冰，喝冰水。这些摊点所用的冰多是工业用冰，带有大量细菌和其他有毒物质。而且，售卖者一般都未经健康检查，食后极易造成食物中毒或其他病症的发生。因此不要购买颜色鲜艳的冷食，也不要购买无证摊点经营的冷饮。

夏季饮食安全小知识2

　　一、夏季饮食应有节

　　1、夏季吃什么

　　夏天气温高，出汗多，饮**，胃酸被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，再加上贪吃生冷食物造成胃肠功能紊乱或因食物不清洁易引致胃肠不适，甚至食物中毒。因此，夏季饮食应清淡而又能促进食欲，这样才能达到养生保健的目的。夏季饮食以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，避免食用粘腻、难以消化的食物。

　　《吕氏春秋·本味论》曾指出：“凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，调以滑甘。”苦味食品所含的生物碱类物质具有消炎退热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。夏季适当吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等，不仅可清心除烦、醒脑提神、消炎祛暑，而且能增进食欲、健脾利胃。

　　在高温环境下，人体新陈代谢率增加，加上天气炎热，人们出汗多，而每100毫升汗液中含氮20至70毫克，如果饮食再跟不上，极有可能会引起负氮*衡，出现腰酸背痛、头昏目眩等症状。因此，蛋、奶、鱼虾、豆制品等低脂肪优质蛋白的摄入量应适量增加。脂肪的量以进食者乐于接受为宜，适量脂肪可增加菜肴香味、促进食欲，但过高的脂肪反而会引起厌食。

　　另外食物四性中的凉性类食物较适合夏季选用。因为凉性食物具有清热解暑、降火、解毒、消减身体燥热的作用。适宜于身体燥热的人，一般于夏天选用。凉性食物有，谷类：薏仁;蔬菜：大白菜、芦笋、茭白、芦荟、莲藕、苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、绿豆芽等;水果类：猕猴桃、火龙果、西瓜、梨、柿子、橘子、杨桃、香瓜、番茄;肉类：海鲜、鸭肉;蛋豆类：蛋清、绿豆。

　　2、夏季怎么吃

　　夏季不能暴饮暴食，尤其晚餐更不应饱食。谚语说：“少吃一口，活到九十九。”《黄帝内经·素 问》 指出：“饮食有节”、“无使过之”。吃得过饱，消化不了，容易使脾胃受损，导致胃病。如果吃八成饱，食欲就会继续增强。

　　要按时进餐，否则会打乱脾胃功能正常活动，使脾胃生理功能紊乱，导致发生胃病。要少生冷食物、冷饮，如吃生冷食物、饮冷饮，就会损害脾 胃。生冷食物是寒性食物，寒与湿互结，就会使脾围胃耗，导致泄泻、腹痛之症发生。冷饮的温度不要低于10℃。饮料过热会增加出汗，但太冷又对正在受热的机体是一种强烈的不良刺激。但是许多人喜欢在餐前或餐后大量进食冰冻水果或啤酒等冷饮，不仅影响了正常进餐量，还会损伤胃肠黏膜、影响消化功能。因为寒湿相加最伤胃，进而导致抵抗力下降和增加“中暑”危险。冷饮以少量多次饮用为好，这样能减少机体缺水，减少直肠温度的升高，避免大量饮水而加重心脏和肾脏的负担。

　　尽量不吃生的或未经彻底加热的食物。鱼、虾、蟹、螺等肉禽和水产品要彻底煮熟才能进食;不喝生水、不吃生的蔬菜;不用盛过生鲜水产品的器皿盛放其他直接入口的食品，加工过生鲜水产品的刀具及砧板等必须清洗消毒后方可再使用;不吃死的虾、螺、甲鱼、蟹等水产品;冰箱内生熟食品的存放要严格分开。

　　二、注意饮食卫生，防止食物中毒

　　夏季气温升高，湿度大，适合各种致病微生物繁殖，食物易**，再加之苍蝇叮爬，污染食物，如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒。熟食制品、凉菜、冷食等食品加工或贮存不当，极 易引发食物中毒。一般来说，易导致食物中毒的食品以冷荤、凉菜、剩米饭和肉制品等为主，海鲜类食品、扁豆、新鲜腌制的咸菜也易出现这一问题。食物中毒者最常见的症状是剧烈呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低，甚至可致休克。

　　1、预防食物中毒须把握的三个环节

　　一是防止食物被细菌污染 。要购买新鲜的食品，不要购买**变质的食品，如买鱼要买活的，买猪肉要有“印花”的。这要通过购买者的看、闻、摸等方法去识别。最好不要购买半生不熟的“所谓熟食”，即使购买也要重新加热加工后再食用，尽量不要食用生炝海水产品等等。

　　二是要**细菌繁殖。低温贮存食品是**细菌繁殖的重要措施，食品购回后要及时放进冰箱，进行冷冻、冷藏保管，还有盐渍、高糖、降低食品含水量等措施也能**细菌繁。有的细菌，如金黄色葡萄球菌，在繁殖过程中产生葡萄球菌肠毒素，加热只能杀死金黄色葡萄球菌而不能破坏葡萄球菌肠毒素，食用后还会引起葡萄球菌肠毒素中毒，所以**细菌繁殖非常关键。

　　三是食品在食用前彻底杀灭细菌。加热是杀灭细菌防止食物中毒的重要措施。就是对食物要烧熟煮透。特别是要注意大块的食品，即是烧沸了，有时还烧沸了一段时间，但食品中心的温度不高，还没达到杀死细菌的要求，还有活菌存在，假如有致病菌，就可能引起食物中毒。只要注意做好以上三个环节，就能有效预防细菌性食物中毒的发生。