老人鼻饲流食食谱

　　鼻饲法是将胃管经鼻腔或口腔插入胃内，从胃管内注入食物、水分和药物，以维持病人的营养支持的技术。以下是学习啦小编为你整理的老人鼻饲流食食谱，希望能帮到你。

　　鼻饲的要求是：

　　① 首先是注入少量温开水，然后给膳食，最后再用温开水冲管。

　　② 两次膳食之间可加用果汁、菜汁、温开水等，以增加水分。

　　③ 每次注入膳食前应用纱布过滤，以防胃管堵塞。

　　④ 膳食和饮料的温度应在摄氏38～40度，流经胃管的速度不宜过快，每次注入量200～300毫升。

　　⑤ 灌注完毕，将胃管末端反折，用线绳扎紧，纱布包好，整理用物，并做好记录。

　　鼻饲时注意事项

　　1、注入饮食前后要观察胃管是否在胃中

　　2、每次鼻饲前应先回抽观察有无消化道出血或胃潴留现象

　　3、鼻饲前后应注入温水30ml

　　4、如有药物应将药物研碎溶解后灌入

　　5、每次抽吸鼻饲时应将胃管反折，避免空气进入胃内造成腹胀。

　　6、主动与被动活动，促进胃肠蠕动，利于消化吸收。

　　7、保持每日进行口腔护理与鼻腔清洁。

　　补肾精，固肠胃，能补肺、脾、肾三脏。对老年人脾胃虚弱，不思饮食，大便溏薄，夜尿频多，以及老年性皮肤瘙痒症、老年性阴道炎均有疗效。制法是把干山药片100g，或鲜山药200g，洗净切片，粳米100g，同煮为粥。四季皆宜，温热服食。

　　补气血，健脾胃，用于胃虚食少，脾虚便溏，气血不足，羸瘦衰弱等症。制法是大枣15个，粳米100g，同煮为粥。四季皆宜。但痰湿较重的肥胖老人应少食。

　　它的主要原材料包括乳鸽、山药、枸杞子、党参、黑枣、葱、姜以及调味品。

　　制作方法：首先，将所有原材料洗干净，将山药切片、乳鸽处理好，包括去除内脏，以备用。然后，把乳鸽放到砂锅中，加入适量清水,并用大火烧开，除去浮沫。接着，加入料酒、姜葱、枸杞子、黑枣和党参，先用大火将水煮沸，再转小火煲煮一个小时左右，最后再放入山药，直到山药煲烂，放入调味品即可出锅。

点击展开全文