身边的科学小常识大全

　　运动之外，还必须养成良好的生活方式，培养广泛的生活情趣，保持乐观的心态，提高生活的品味。 下面是小编为大家整理的身边的科学小常识大全，欢迎阅读。

　　1、出鼻血，用冷水请轻轻排打额头，马上见效。

　　2、一个星期只能吃四颗蛋。吃太多，对身体不好。

　　3、鸡屁股含有致癌物，最好不要吃。

　　4、饭后吃水果是错误的观念，应是饭前吃水果。

　　5、女性来月经时，不要喝绿茶，反正茶类不要喝就对了，多吃可以补血的东西。

　　6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖，也不要喝太多。

　　7、空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃。

　　8、早上醒来，先喝一杯水，预防结石。

　　9、睡前三小时不要吃东西，会胖。

　　10、少喝奶茶。因为高热量、高油、没有营养价值可言。长期饮用，易罹患高血压、糖尿病等疾病。

　　11、刚出炉的面包不宜马上食用。

　　12、远离充电座。人体应远离30厘米以上，切忌放在床边。

　　13、天天喝水八大杯。

　　14、多喝水，膀胱癌不会来。

　　15、白天多喝水，晚上少喝水。

　　16、一天不要喝两杯以上的咖啡，喝太多易导致失眠，胃痛。

　　17、少吃多油脂的食物，因为得花5-7小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃，易昏昏欲睡。

　　18、下午五点后，大餐少吃，因为五点后身体不需那么多能量。

　　19、10种吃了会快乐的食物：深海鱼，香蕉，葡萄柚，全麦面包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，鸡肉，樱桃。

　　20、睡眠不足会变笨，一天须保证八小时睡眠，有午睡习惯较不会老。

　　21、最佳睡眠时间是在晚上10点-清晨6点。

　　22、每天喝酒不要超过一杯，因为酒精会抑制制造抗体的B细胞，增加细菌感染的'机会。

　　23、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃)，睡前30分钟服药，忌服药后立即躺下。

　　24、酸梅具抗衰老作用。

　　25、掉发因素：熬夜、压力、烟酒、辛辣、油腻食物等。

　　26、帮助头发生长：多食用包心菜、蛋、豆类；少吃甜食(尤其是果糖) 。

　　27、每天一杯柠檬汁，柳橙汁，不但可以美白还可以淡化黑斑。

　　28、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药，一天一颗，才能让自己有个干干净净的肺。

　　29、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种)，会致癌，尽早戒烟，才是最健康的做法。

　　30、女性不宜喝茶的五个时期：月经期、怀孕期、临产前、生产后、更年期。

　　31、抽烟，关系最大的是肺癌、唇癌、舌癌、喉癌、食道癌、也与膀胱癌有关。

　　32、饮酒导致肝硬化，引发肝癌。

　　33、吃槟榔会导致口腔纤维化，易得口腔癌。

　　34、食物过于精细，缺乏纤维，含大量脂肪、尤其是胆固醇会引发肠癌。

　　35、食物过于粗糙，营养不足时导致食道癌，胃癌。

　　36、食品中的黄曲毒素、亚硝酸类物皆具有致癌性。

　　37、不抽烟，拒吸二手烟。

　　38、饮酒应适量，不拚酒，不醉酒。

　　39、减少食用盐腌、烟熏、烧烤类的食物。

　　40、每天摄取新鲜的蔬菜与水果。

　　41、每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类食物。

　　42、每天摄取均衡的饮食，不过量。

　　43、维持理想体重，不过胖。

　　44、保持规律的生活与运动。

　　45、保持轻松愉快的心情。

　　46、正确饮食习惯：早上吃的像**，中午吃的像*民，晚上吃的像乞丐。

身边的科学小常识大全扩展阅读

身边的科学小常识大全（扩展1）

——小学生科学小常识大全

小学生科学小常识大全

　　生活小事，小常识必不可少。每个人都会想着去做大事，这样才不浪费时间，于是对生活的琐事就懒得去理，小事虽小，但每个人都要经历去做，这样才能在大事中忙儿不乱。因此，我们要知道生活中的小常识是非常重要的，这样不仅有助于生活，而且还能添加生活的乐趣呢。下面是小编帮大家整理的小学生科学小常识大全，希望大家喜欢。

　　小学生科学小常识1

　　1、吃了辣的东西，感觉就要被辣死了，就往嘴里放上少许盐，含一下，吐掉，漱下口，就不辣了；

　　2、牙齿黄，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并刷牙三分钟，很有效；

　　3、若有小面积皮肤损伤或者烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛；

　　4、经常装茶的杯子里面留下难看的茶渍，用牙膏洗之，非常干净；

　　5、仰头点眼药水时微微张嘴，这样眼睛就不会乱眨了；

　　6、嘴里有溃疡，就用维生素C贴在溃疡处，等它溶化后溃疡基本就好了；

　　7、眼睛进了小灰尘，闭上眼睛用力咳嗽几下，灰尘就会自己出来；

　　8、洗完脸后，用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻按摩，然后再用清水冲洗，黑头和粉刺就会**干净，毛细孔也会变小；

　　9、刚刚被蚊子咬完时，涂上肥皂就不会痒了；

　　10、如果嗓子、牙龈发炎了，在晚上把西瓜切成小块，沾着盐吃，记得一定要是晚上，当时症状就会减轻，第二天就好了；

　　11、吹风机对着标签吹，等吹到商标的胶热了，就可以很容易的把标签撕下来；

　　12、旅行带衣服时如果怕压起褶皱，可以把每件衣服都卷成卷；

　　13、打打嗝时就喝点醋，立杆见影；

　　14、吃了有异味的东西，如大蒜、臭豆腐，吃几颗花生米就好了；

　　15、治疗咳嗽，特别是干咳，晚上睡觉前，用纯芝麻香油煎鸡蛋，油放稍多些，什么调味料都不要放，趁热吃过就去睡觉，连吃几天效果很明显；

　　16、手腕长粗的MM想带较细的手镯，就不能硬带，应把手上套上一个塑料袋再带上手镯，非常好带，也不会把手弄疼，取下也是同样的方法；

　　17、栗子皮难剥，先把外壳剥掉，再把它放进微波炉转一下，拿出后趁热一搓，皮就掉了；

　　18、插花时，在水里滴上一滴洗洁精，可以维持好几天；

　　19、把核桃放进锅里蒸十分钟，取出放在凉水里再砸开，就能取出完整的桃核仁了；

　　20、把虾仁放进碗里，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水冲洗，即能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口；

　　21、炒肉时，先把肉用小苏打水浸泡十几分钟，倒掉水，再入味，炒出来会很嫩滑；

　　22、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；

　　23、把残茶叶晒干，放到厕所或者沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊子苍蝇的功能；

　　24、夹生饭重煮法：可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，

　　25、若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可；

　　26、巧除纱窗油腻：将洗衣服、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果真不错；

　　27、只要在珠宝盒中放上一节小小的粉笔，即可让首饰常保光泽；

　　28、桌子、瓶子表面的不干胶痕迹用风油精可以擦拭；

　　29、出门时随时在包里带一节小的干电池，若裙子带静电，就把电池的正极在裙子上面擦几下即可去掉静电；

　　30、不管是鞋子的哪个地方磨到了你的脚，你就在鞋子磨脚的地方涂一点点白酒，保证就不磨脚了；

　　31、亨调蔬菜时，如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样既保证营养，又使水饺馅味美有汤；

　　32、夏天足部容易出汗，每天用淡盐水泡脚可有效应对汗脚；

　　33、夏天游泳后晒晒太阳，可防肌肤劳损等疾病发生；

　　34、夏天枕头易受潮滋生霉菌，时常曝晒枕芯有利健康；

　　35、多吃薏米小豆粥等潮湿健脾，可防暑湿；

　　36、防失眠：睡前少讲太多话，忌饮浓茶，睡前勿大用脑，可用热水加醋洗脚；

　　37、金银花有疏散风湿功效，金银花水煎取汁凉后与蜂蜜冲调可解暑；

　　38、吃过于肥腻的食物后喝茶，能刺激自律神经，促进脂肪代谢；

　　39、睡眠不足会变笨，一天需要睡眠八小时，有午睡习惯可延缓衰老；

　　40、双手易变得干燥粗糙，用醋泡手十分钟可护肤；

　　41、夏天擦拭凉席，用滴加了花露水的清水擦拭凉席，可使凉席保持清爽洁净。当然，擦拭时最好沿着凉席纹路进行，以便花露水渗透到凉席的纹路缝隙，这样清凉舒适的感觉会更持久；

　　42、早餐多食***、柠檬酸等酸性蔬菜和水果，有益于养肝；

　　43、爽身止痒洗头或洗澡时，在水中加五六滴花露水，能起到很好的清凉除菌、祛痱止痒作用；

　　44、葡萄含有睡眠辅助激素，常食有助睡眠；

　　45、夏天多喝番茄汤既可获得养料，又能补充水分，番茄汤应烧好并冷却后再喝，所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心肌的功效，最适合于男子；吃酸性物质马上刷牙会损害牙齿健康；

　　46、因外伤碰破皮肉时，在伤处涂上牙膏进行消炎、止血，再包扎，作为临时急救药，以药物牙膏效果最为显著；

　　47、将白醋喷洒在菜板上，放上半小时后再洗，不但能杀菌，还能除味；

　　48、喝酸奶能解酒后烦躁，酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，并且含钙丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效；

　　49、皮鞋包皮放久了发霉时，可用软布蘸酒精加水（1：1）溶液擦拭即可；

　　50、发生头痛、头晕时，可在太阳穴涂上牙膏，因为牙膏含有薄荷脑、丁香油可镇痛；

　　51、蜡烛冷冻***小时后，再插到生日蛋糕上，点燃时不会流下烛油；

　　52、白色衣裤洗后易泛黄，可取一盆清水，滴上二三滴蓝墨水，将洗过的衣裤在浸泡一刻钟，不必拧干，就放在太阳下晒，即可洁白干净；

　　53、过多食用生葱蒜会刺激口腔肠胃， 不利健康，最好加一点醋再食用；

　　54、及时补充水分但应少喝果汁、可乐、雪碧、汽水等饮料，含有较多的糖精和电解质，喝多了会对肠胃产生不良刺激，影响消化和食欲。因此夏天应多喝白开水或淡盐（糖）水；

　　55、每天早晨用豆腐摩擦面部几分钟，坚持一个月，面部会变得很滋润；

　　56、空调室内温差不宜超过五度，即使天气再热，空调室内温度也不宜到24度以下；

　　57、加酶洗衣粉剂放在温水中需要较长的分解时间才能使洗衣效果更佳；

　　58、夏天，人的活动时间变长，出汗多，耗能过大，应适当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养食品，以满足人体的代谢需要；

　　59、头痛时把苹果磨成泥状涂在纱布上，贴在头痛处，症状可减轻；

　　60、皮包上有污渍，可以用棉花蘸风油精擦拭

　　小学生科学小常识2

　　1、 事先一定要了解景点的情况，包括天气情况、饮食住宿等，特别是选择去山区峡谷郊游时，一定要注意收听天气情况。

　　2、 确定行进路线时，尽量考虑成熟路线，以免迷途或者遭遇抢劫。

　　3、 路上交通，尽量选择火车，长途汽车相比之下不安全，被抢劫、被偷盗时有发生。

　　4、 注意备药，如感冒、腹泻以及云南白药等常用药物。

　　5、 不要携带太多的现金，不要将钱都放在一起。把钱存到两三张卡里，建议卡可以与食物放在一起。

　　6、 旅行中，穿着不要太引人注意，以舒适、朴素为主。

　　7、 出门要和气待人，尽量不要与人发生争执。如果遭遇抢劫，没有能力就不要反抗。

　　8、 注意饮食卫生，在流行性疾病传播季节和寄生虫病流行地区，做好相应的预防工作。

　　9、 如果是自驾车游，准备好备用轮胎，车程最好在6个小时以内，否则容易造成疲劳。

　　旅游安全自救常识

　　1、晕车

　　在外出旅游乘车、船时，因晕车、晕船引 起眩晕、呕吐等不适，可服用晕车药，而对于服用晕车药无效或 对特殊反应的人来说，以下几种方法可供选用：随身携带新鲜桔 子，吃完后将桔皮内折对准鼻孔用力挤压，使雾状汁液射入鼻腔， 旅途中反复多次，防治晕车船效果甚佳；清凉油或风油精适量涂 于前额及鼻唇沟旁，伤湿止痛膏一块，在上车、船前15分钟贴 于肚脐眼上，轻轻按摩片刻，使之贴紧。鲜生姜若干片置于小瓶内，随时嗅闻；乘车船前喝一杯加醋的温开水；茶叶1小撮，上 车前含在口中有效。

　　2、腹泻

　　出现呕吐、腹泻和剧烈腹痛多是由于旅途中食 用的食物或饮水不洁造成的急性肠胃炎。可口服痢特灵、黄连素 或氟哌酸等药物；饭前多吃些大蒜可起预防作用。

　　3、扭伤骨折及抽筋

　　途中发生急性扭伤时，切忌局部按摩 或回旅馆 后热敷，最好停止活动，回去后冷敷20至30分钟， 便能达到消肿和止痛的作用。当抽筋时，拉引患处肌肉，并轻轻按摩；补充水分及盐分，休息直到患处感觉舒适为止。

　　4、晕厥

　　发现突然晕倒的游客切不可胡乱搬动，应就地取*卧位，头偏向一侧，这样利于呕吐物吐出，防止窒息；放松裤腰带和领扣，观察其脉搏和呼吸变化。如呼吸、脉搏正常，可用大拇指刺激人中穴使其苏醒；如出现呼吸停止或者心脏骤停，应立即采取口对口人工呼吸和胸外心脏按压的方法急救。现在一般导游或者旅游点的服务人员已经基本掌握，可以迅速联系他们。

　　5、迷路

　　在旅途中游客如果迷失方向，又没有带指南针，可以在稍开阔的地方，如果周围有树，可观察一棵**的树木，枝叶茂盛的一侧是南，稀疏的一侧是北。如果有树墩，可观察其年轮，南方的年轮宽，北方的年轮窄。也可观察岩石，一般是北侧布满青苔，南侧干燥光滑。在晚间可以观看北斗星，从北斗星的勺柄到北极星正标示着从南到北的方向。此外还有**洞口朝南，积雪难化的地方在北等物像，可供辨别方向。

　　6、火灾

　　游客在酒店遇到火灾时，千万不要搭乘电梯或随意跳楼；若身上着火可就地打滚或者用厚重衣物压灭火苗；必须穿过浓烟时，用浸湿的衣物批裹身体捂着口鼻贴近地面顺墙爬行；当大火封门无法逃出时，可用浸湿的衣服、被褥堵塞门缝或泼水降温，等待救援，可**色彩鲜艳的'衣物呼唤救援人员。

　　7、食物中毒

　　游客如果出现食物中毒症状，首先应立即停止食用可疑食物，同时，立即拨打中心120呼救。在急救车来到之前，可以采取以下自救措施： 催吐，对中毒不久而无明显呕吐者，可先用手指、筷子等刺激其舌根部的方法催吐，或让中毒者大量饮用温开水并反复自行催吐，以减少毒素的吸收。如在呕吐物中发现血性液体，则提示可能出现了消化道或咽部出血，应暂时停止催吐。导泻，如果游客吃下去的中毒食物时间较长（如超过两小时），而且精神较好，可采用服用泻药的方式，促使有毒食物排出体外。

　　8、小虫入耳

　　一旦小虫入耳，简单的对付办法是，可向耳内滴一些温开水或冷开水，将耳内小虫淹死或将它的四肢、翅膀粘住，限制它的活动，有机会再去医院取出小虫。

　　9、毒蛇咬伤

　　游客途中万一被毒蛇咬伤，切忌惊慌失措或奔跑，以免因血液循环加快而加速毒素吸收；正确的方法是立即用绳子或裤带扎紧伤口靠近心脏的一侧；每隔三分钟松一下绑，时间在一至两分钟，以防肢体坏死，如有条件可尽快用利刃切开伤口处或作十字形切口，用力挤压以排除毒素，然后尽快送医院处理。

　　10、头部碰伤

　　如果同别人相撞或跌倒撞击到头部而起个大包也许不用太担心，但若出现高烧、呕吐、痉挛或流出透明的体液（血清、脑积液）时，就要赶快送医院了。

　　（1）除了肿的地方，头部的其它地方也应冷敷。但有伤口时则不能这样处理，以免助长细菌繁殖。

　　（2）如果从耳、鼻或口中流出血或透明的液体（血清、脑积液）时，要将脸部摆向血或液体流出的方向。注意不可用纱布或其它东西将其塞住，以免细菌感染。

　　（3）呕吐时，将头部侧放，以防呕吐物滞塞。

　　（4）发生痉挛时，勿任意**伤者肢体，用手帕卷成筒条，塞在患者口中，使其安静下来。

　　（5）搬运伤者时要将头部固定，不要晃动。

　　11、颈部被击伤

　　（1）颈部内有气管、食道以及神经，是人体重要的部位，被撞击时应赶快送医院。

　　（2）为了抑制内部出血，须将撞击处加以冷敷。

　　（3）发现外出血现象时，应用消毒纱布置于伤口处止血。

　　（4）躺卧时，把身体放*，绝对不要使用枕头。

　　（5）移动时，将头部固定。

　　12、背部撞伤

　　（1）让伤者仰卧在坚硬的木板上，将枕头分别垫在颈部和腰部，使脊椎骨保持自然的弯曲。不可有坐或盘坐的姿势。

　　（2）移动时，颈部也须同时固定，搬运时则要避免摇动躺板。

　　13、胸部撞伤

　　（1）撞击到胸部时会有骨折或呼吸困难的危险，要赶快送医院。

　　（2）冷敷处理。

　　（3）让患者安静地躺靠在厚被子上，疼痛一侧的胸部朝下。

　　小学生科学小常识3

　　冬季天气变冷，血液循环减慢，会增加一些疾病的发生和一些意外伤害，为大家收集了一些冬季生活健康小常识，帮大家健康过冬。

　　一、防不当的御寒方式。喜欢时尚的年轻人在出入室内外温差较大的环境时，必须注意及时添减衣物。下雪天，不能为追求时尚，露腿或穿着单薄。同时注意饮食清淡，不要一次食用过多的凉性食物，防止急性胃肠炎发生。

　　二、防止感染呼吸道疾病。冬春季节是呼吸道疾病的高发季节，抵抗力相对较低的儿童、老年人、慢性病患者等应该适当减少在户外活动时间，注意防寒保暖，室内保持经常通风。

　　三、防止胃出血及消化道溃疡。寒冷容易引发胃出血及消化道溃疡，需注意胃的保暖和饮食调养，日常膳食应该以温软素淡、易消化为宜，做到少食多餐，定时定量，忌食生冷，戒烟戒酒，还可以选服一些温胃暖脾的中成药。

　　四、防止出现煤气中毒。冬季寒冷，煤气使用、煤炉取暖，家庭一定要注意保持通风。注意取暖设备的安全性，记得经常排气通风，谨防废气积聚。

　　五、防止意外跌倒。雨雪天气造成路面湿滑，因此，特别提醒学生们注意出行安全，防止意外跌倒。

　　小学生科学小常识4

　　1、衣：由于温差较大，孩子早晚应比白天多加一件衣服。同时孩子的鞋子应以轻便的运动鞋为主，少穿皮鞋。

　　2、食：多让孩子吃一些含维生素丰富的食物，尤其是含维生素A、C多的食物，它们对预防上呼吸道感染有帮助。在秋冬季，大蒜、萝卜、韭菜都是可以增加孩子抵抗力的食物，可能孩子不喜欢吃，但家长可以通过改变食用方法让孩子食用，比如在做菜时增加蒜末的添加，*时给孩子煮点萝卜水等。对于常咳嗽的孩子，家长可以多炖些冰糖生梨水给孩子吃。秋季也是吃蟹的季节，蟹属寒性，孩子的脾胃嫩，不可以多吃。另外，是药三分毒，不要把服药作为预防孩子生病的途径。

　　秋冬季节是肠道传染病高发季节。所以，一定要注意饮食卫生，餐具要进行消毒，肠道传染病期间，尽量少去小摊点吃零食、就餐。 另外，生食瓜果要**，要勤洗手，不要吸吮手指。同时，秋冬季节也是病毒性结膜炎（俗称红眼病）得多发季节。如果发现结膜充血，眼有浓分泌物。一定要到医院就诊，红眼病流行期间尽量不到公共场所区，避免接触患病儿童。因秋冬季节气候干燥，阳光照射较强烈，易出鼻血。学生要多饮水，少吃油炸和辛辣食物，多吃清洁食物。另外注意不要撞伤，若发现出鼻血，用**法（手指**鼻血多的鼻翼）止住血，如果流血较多就要到医院就诊，所以*时同学们不要养成随意挖鼻子的坏习惯。

　　3、住：虽然天气会逐渐变冷，但在家时还是要保证一定时间的开窗通风，保持室内空气的流通。孩子的被子需要经常晒太阳，家长可经常把被子洗、晒一下。

　　4、行：秋天最适合户外运动，家长有时间应多带孩子到户外活动，多做体育运动。多晒太阳，晒太阳可以促进提内钙的吸收，同时也增强孩子的体质。

　　小学生科学小常识5

　　1、室内整洁，无蚊、蝇、老鼠、蟑螂；

　　2、室内无异味，空气新鲜；

　　3、公共场所有禁烟标志；

　　4、厨房灶具干净，碗筷干净，生熟食品分开；

　　5、厨房通风良好；

　　6、厕所无臭、无蝇，便池无尿碱；

　　7、厕所地面、门窗、墙壁、灯具、洗手盆池整洁；

　　8、阳台封闭规范；

　　9、遵守交通规则，避免意外事故；

　　10、开展有益身心的文娱体育活动。

　　小学生科学小常识6

　　1、不乱扔垃圾。

　　2、节省纸张，回收废纸。

　　3、及时举报破坏环境和生态的行为。

　　4、一**用。

　　5、自己不吸烟，奉劝别人少吸烟。

　　6、拒绝使用一次性用品。

　　7、反对奢侈，简朴生活。

　　8、不使用非降解塑料袋、快餐盒。

　　9、随手关灯；随手关水，节约用电和用水。

　　10、不乱扔废电池。

　　11、多种树。

　　12、不购买野生动物制品。

　　13、避免旅游污染。

　　14、自觉参与环保行动。

　　15、**环保募捐。

　　16、关注****有关环保的报道。

　　17、认识环保标志。

　　18、多用肥皂少用洗涤剂。

　　19、少吃口香糖。

　　20、**义务劳动、清理校园。

　　21、双面使用纸张。

　　22、阅读和传阅环保书籍、报刊。

　　23、优先购买绿色食品。

　　24、利用每个绿色纪念日宣传环境意识。

　　25、节约粮食

　　小学生科学小常识7

　　冬季，我们常常会受到寒冷的困扰。尤其是对于那些体质虚弱的人，冰天雪地会让人感觉非常害怕。其实如果掌握一些冬季养生小常识，把身体保健好，冬季不仅不会觉得特别冷，还会感受到更多的乐趣。你看那些阳气很足的小孩子，大雪天蹲在雪地里玩雪，手被冻得红红的也不亦乐乎。

　　这就是身体素质的差距。调理好自己的饮食，身体在各方面的机能都得到提高，肾气足，血液循环顺畅，冬天再冷也不怕。关于冬季养生小常识，都有哪些内容呢?下面介绍的这些内容，希望能帮到朋友们。

　　冬季养生，要合理饮食：

　　要多补充一些矿物质：冬季的寒冷，还可影响人体的营养代谢，使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和体内代谢因素的影响，往往易缺乏钾、钙、钠、铁等元素，再加上冬季人体尿量增多，使上述无机盐随尿液而流失，因此，应及时予以补充。

　　可多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物，如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。

　　冬天由于蔬菜的数量少，品种单调，人体易出现维生素摄入不足的现象，如缺乏维生素A、维生素B，特别是缺乏维生素C，并因此导致不少老年人发生口腔溃疡，牙龈肿痛、出血，大便秘结等症状。

　　为了预防这些情况的发生，冬季可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等，它们均富含维生素C，红心甘薯还含较多的胡萝卜素。薯类不仅可补充维生素，还有清热解毒的作用。

　　由于人们在过冬的时候多数喜欢储备大白菜，不但要吃白菜，还应当多吃一些萝卜和豆芽等。豆腐也是非常好的冬季保健品。而一些绿色的油麦菜、卷心菜等，对人的维生素的提供，都有着非常好的作用，建议大家按照冬季养生小常识来调配健康饮食。

身边的科学小常识大全（扩展2）

——生活中的科学小常识大全

生活中的科学小常识大全

　　在我们的日常生活中会听到很多生活常识，那么有的人口中的生活常识是反科学的，盲目听从一些流言，而不辩证地、实事求是地去主动思考，往往会给我们的生活造成很多不必的困扰。下面跟小编一起来了解一些科学小常识吧，欢迎阅读参考!

　　为什么肥皂泡总先上升后下降

　　日常生活中，我们常看到一些小朋友吹肥皂泡，一个个小肥皂泡从吸管中飞出，在阳光的照耀下，发出美丽的色彩。此时，小朋友们沉浸在欢乐和幸福之中，我们大人也常希望肥皂泡能飘浮于空中，形成一道美丽的风景。但我们常常是看到肥皂泡开始时上升，随后便下降，这是为什么呢?

　　这个过程和现象，我们只要留心想一下，就会发现，它其中包含着丰富的物理知识。在开始的时候，肥皂泡里是从嘴里吹出的热空气，肥皂膜把它与外界隔开，形成里外两个区域，里面的热空气温度大于外部空气的温度。此时，肥皂泡内气体的密度小于外部空气的密度，根据阿基米德原理可知，此时肥皂泡受到的浮力大于它受到的重力，因此它会上升。这个过程就跟热气球的原理是一样的。

　　随着上升过程的开始和时间的推移，肥皂泡内、外气体发生热交换，内部气体温度下降，因热胀冷缩，肥皂泡体积逐步减小，它受到的外界空气的浮力也会逐步变小，而其受到的重力不变，这样，当重力大于浮力时，肥皂泡就会下降。

　　为什么说"响水不开，开水不响"

　　我们知道，水中能溶有少量空气，容器壁的表面小空穴中也吸附着空气，这些小气泡起气化核的作用。

　　水对空气的溶解度及器壁对空气的吸附量随温度的升高而减少，当水被加热时，气泡首先在受热面的器壁上生成。

　　气泡生成之后，由于水继续被加热，在受热面附近形成过热水层，它将不断地向小气泡内蒸发水蒸汽，使泡内的压强（空气压与蒸汽压之和）不断增大，结果使气泡的体积不断膨胀，气泡所受的浮力也随之增大，当气泡所受的浮力大于气泡与壁间的附着力时，气泡便离开器壁开始上浮。在沸腾前，窗口里各水层的温度不同，受热面附近水层的温度较高，水面附近的温度较低。

　　气泡在上升过程中不仅泡内空气压强P。随水温的降低而降低，泡内有一部分水蒸汽凝结成饱和蒸汽，压强亦在减小，而外界压强基本不变，此时，泡外压强大于内压强，于是，上浮的气泡在上升过程中体积将缩小，当水温接近沸点时，有大量的气泡涌现，接连不断地上升，并迅速地由大变小，使水剧烈振荡，产生"嗡，嗡"的响声，这就是"响水不开"的道理。

　　对水继续加热，由于对流和气泡不断地将热能带至中、上层，使整个溶器的水温趋于一致，此时，气泡脱离器壁上浮，其内部的饱和水蒸汽将不会凝结，饱和蒸汽压趋于一个稳定值。气泡在上浮过程中，液体对气泡的静压强随着水的深度变小而减小，因此气泡壁所受的外压强与其内压强相比也在逐渐减小，气泡液--气分界面上的力学*衡遭破坏，气泡迅速膨胀，加速上浮，直至水面释出蒸汽和空气，水开始沸腾了。也就是人们常说的"水开了"，由于此时气泡上升至水面破裂，对水的振荡减弱，几乎听不到"嗡嗡声"，这就是"开水不响"的原因。

　　水开后摸壶底,烫手吗?

　　水开了，这时你若迅速把壶提起来并勇敢地把手贴到壶底，发现壶底并不烫手，若过一会才把手贴向壶底，壶底反而又烫手了。

　　为什么会出现这种现象呢?

　　壶底是离热源最近的地方，也是水汽化最集中的地方。水开后，在壶底产生一串串汽泡，并上升到水面，这就是沸腾。水沸腾要吸收大量的热，在水壶离开火炉后的一瞬间，水的沸腾仍在进行，所以此时壶底附近的热大量地被吸收，暂时降低了壶底的温度，因此壶底并不烫手。可是过一会儿后，水停止沸腾，不再冒汽泡，壶底和水**同，壶底也就烫手了。

　　刚出锅的鸡蛋为什么不烫手?

　　刚从开水里取出的熟鸡蛋，你用手去拿，为什么不觉得烫手?

　　这是因为，刚从开水里拿出来的鸡蛋表面还沾着水，水分的蒸发使蛋壳温度降低，因此手并不感到很烫。不过，这只是很短的一会儿，鸡蛋表面的水分完全蒸发以后，鸡蛋就会烫手了。蒸发是降低温度的好办法。当室温比人体的温度高的时侯，人体向外散热主要足依靠蒸发的办法。人体每小时可以分泌l升以上的汗液，带走的热量大约是580千卡。也就是说可以使58公斤的水温度下降10摄氏度。

　　所以一个人即使在面包炉里，只要不被直接烫伤也是能待一个短时间的。人体对周围温度的感受和空气的温度关系很大。冬天虽然屋子里的温度在25摄氏度，脱了衣服仍然感到很冷，这是由子冬天屋子里的空气十分干燥，身上的汗水蒸发的快。而夏天空气潮湿，蒸发过程缓慢，所以不觉得冷。

　　为什么可以用吸管“喝”汽水

　　这是生活中常见的现象，在嘴还没有从管内吸气时，管内外液面是相*的。这时，管内外液面上的气体压强相等；在嘴从管内吸气时，管内气体减少，管内液面上的压强也减少，这时管子内液面上的气体压强小于管外作用的`液面上的大气压。

　　所以，我们说这个现象的原因是大气压作用的结果。喝汽水时，首先要将管子插入汽水里，当嘴吸气里，管内便有一部分气体被**嘴里，便造成了管内剩余气体体积变大，压强变小，且小于管外的大气压，因而在管外大气压的作用下，汽水便沿管子上升，被**嘴里。

　　为什么电冰箱在停机后不能立刻起动

　　要想弄清这个问题，首先要弄清电冰箱的工作原理，下面就压缩式冰箱介绍一下。

　　压缩式电冰箱是电机压缩式电冰箱的简称，它主要有以下三个构成部分：箱体、制冷系统与**系统。

　　而其中最关键的是制冷系统。现在就来看看制冷系统是如何工作的。它是利用物态变化过程中的吸热现象，使之气液循环，不断地吸热和放热，以达到制冷的目的。其具体过程是：通电后压缩机工作，将蒸发器内已吸热的低压、低温气态制冷剂吸入，经压缩后，形成温度为55℃～58℃，压强为1128帕的高压、高温蒸气，进入冷凝器。由于毛细管的节流，使压力急剧降低。

　　因蒸发器内压力低于冷凝器压力，液态制冷剂就立即沸腾蒸发，吸收箱内的热量变成低压、低温的蒸气。再次被压缩机吸入。如此不断循环，将冰箱内部热量不断的转移到箱外。正是因为这样，所以夏天用冰箱来冷却房间，不但是不可能的，反而会使其内部温度升高。通过以上分析，我们知道只要压缩机一工作，其机体内就有高压存在，并且在断电后，要有段时间才能消失，这就是冰箱为什么不能在关机后立即开机的原因所在。下面详细分析一下其内在机理。

　　电冰箱在运行过程中，其制冷系统压缩机的吸气侧移为低压侧，其压力略高于大气压力。

　　压缩机的排压侧移为高压侧，压强高达117007帕左右，两侧的压强差很大(压力差也是很大)，停机后两侧系统仍然保持这个压力差，如果立即启动，压缩机活塞压力加大，电机的压动力矩不能克服这样的压力差，使电机不能起动，处于堵转状态，这就使得旋转磁场相对于转子的转速加快，磁通量的变化率加大了，从而导致电机绕组的电流剧增，温度升高，如果时间长，很有可能烧毁电机。因此要求停机后过4～5分钟再起动。

身边的科学小常识大全（扩展3）

——有趣的科学小常识

有趣的科学小常识

　　科学发展给我们的生活带来了巨大的改变：方便、快捷。下面是小编为大家整理的有趣的科学小常识，欢迎阅读。

　　1．人类全身上下，最强韧有力的肌肉，是舌头。

　　2．张开眼睛打喷嚏是不可能的。

　　3．憋气**是不可能成功的。

　　4．每次你舔一张邮票的背胶，就等于吸收1／10卡路里。

　　5．右撇子*均比左撇子多活9年。

　　6．鳄鱼无法伸出它们的舌头。

　　7．北极熊是左撇子。

　　8．鸵鸟的眼睛比脑袋大；海星至今还没演化出脑袋。

　　9．跳蚤可以跳过比它们350倍身长的距离，相当于一个人跳过一个美式足球场。

　　10．一只被摘掉头的蟑螂可以存活9天，9天后**的原因则是过度饥饿。

　　11．长颈鹿没办法咳嗽。

　　12．猫头鹰是唯一能够分辨蓝色的鸟类。

　　13．鲸鱼一分钟心跳只有9下。

　　14．*均来说，一个**在清晨比在傍晚时高上0．4吋。因为在白天脊椎的软骨**容易遭到**。

　　15．我们喝到肚子里头的水已经有3亿岁。

　　16．巧克力含有一种称为苯基的化学物质。（这是谈恋爱时，大脑里头可以制造出来的一种东西)。

　　17．只有30％的人可以放大缩小自己的鼻孔。

　　18．英文是所有语言中所含单字最多的，有接近一百万个，德语的字汇少于18万字，而法语更糟，只有不到万字。

　　19．一尾成年黄鳝的性别会由男变女，此后一生中还会变个几次。

　　20．艾菲尔铁塔的草稿蓝图摊**有超过14000*方呎的面积。

　　21．根据一项1845年由英国通过的法律，**是非常严重的罪行，最重可以处以吊死的极刑。

　　22．在太空中太空人是没办法哭的，因为没有地心引力眼泪流不出来。

　　23．变色龙舌头的长度是它自己身体的'两倍。

　　24．最常用牙签的是**人。

　　25．瞎眼的变色龙，还是有能力变色来适应周遭环境的。

　　26．有27％的**男性大学生认为人生是一个没啥意义的活**。

　　27．一个正常人的眼部肌肉，一天*均要动1万-1．5万次。

　　28．大象死后还会保持站立姿势。

　　29．有些昆虫没有头还可以再活上1年。

　　30．达芬奇光是画蒙娜丽莎的嘴唇就花上12年。

　　31．玻璃破掉时，玻璃碎片的时速最高可达每小时3千英哩。

　　32．乳牛听音乐时可以供应更多牛奶。

　　33．下午摘下的玫瑰比清晨摘下的玫瑰更能持久不枯萎。

　　34．虎鲨的胚胎在母亲的**里需经过激烈的搏斗，胜利者就是可以活着出生的小虎鲨。

　　35．一只70磅的章鱼可以穿过一个仅一枚银币大小的洞，因为他们没有脊椎。

　　36．贝多芬坐着写歌时习惯用冰水冲脸，他相信这样可以刺激他的大脑做出更好的东西。

　　37．**的竹节虫是全世界最大的昆虫，有些光是身长就有1呎。

　　38．男人身体含有比女性身体更多的血液，通常一名男子身上的血液可多达1．5加仑，但女子身上却只有0．875加仑。

　　39．降落伞的发明人把第一次乘坐降落伞的机会让给了一只狗。

　　40．一台波音747的机翼长度恰巧是莱特兄弟第一次飞行的距离。

　　41．一只**大螃蟹可能长达12呎。

　　42．一只鲨鱼可以侦测到水中仅百万分之一含量的血液。

　　43．"森巴舞"的"森巴"，原来的意思是"一起磨肚脐吧"！。

　　44．小孩子在春天长的比较快。

　　45．你知道亚马逊河流入大西洋的水有多少吗？在河流出海口100英里以内的大西洋，你所喝到的水都还淡水。

　　46．刚出生的小火鸡要有爸妈教导如何吃东西，不然会**。

　　47．月亮有810亿磅重。

　　48．蝙蝠是唯一能飞的哺乳动物。

　　49．一只毛虫身上有超过2千条肌肉。

　　50．河马跑得比人快。

身边的科学小常识大全（扩展4）

——关于科学的小常识

关于科学的小常识

　　科学的小常识，你知道并做到的有几条呢？与人一起吃饭不要看别人速度快慢，按自己的速度进餐，消化功能才能充分发挥作用。以下是小编整理的关于关于科学的小常识，欢迎阅读参考。

　　1．人类全身上下，最强韧有力的肌肉，是舌头。

　　2．张开眼睛打喷嚏是不可能的。

　　3．憋气**是不可能成功的。

　　4．每次你舔一张邮票的背胶，就等于吸收1／10卡路里。

　　5．右撇子*均比左撇子多活9年。

　　6．鳄鱼无法伸出它们的舌头。

　　7．北极熊是左撇子。

　　8．鸵鸟的眼睛比脑袋大；海星至今还没演化出脑袋。

　　9．跳蚤可以跳过比它们350倍身长的距离，相当于一个人跳过一个美式足球场。

　　10．一只被摘掉头的蟑螂可以存活9天，9天后**的原因则是过度饥饿。

　　11．长颈鹿没办法咳嗽。

　　12．猫头鹰是唯一能够分辨蓝色的鸟类。

　　13．鲸鱼一分钟心跳只有9下。

　　14．*均来说，一个**在清晨比在傍晚时高上0．4吋。因为在白天脊椎的软骨**容易遭到**。

　　15．我们喝到肚子里头的水已经有3亿岁。

　　16．巧克力含有一种称为苯基的化学物质。（这是谈恋爱时，大脑里头可以制造出来的一种东西)。

　　17．只有30％的人可以放大缩小自己的鼻孔。

　　18．英文是所有语言中所含单字最多的，有接近一百万个，德语的字汇少于18万字，而法语更糟，只有不到万字。

　　19．一尾成年黄鳝的性别会由男变女，此后一生中还会变个几次。

　　20．艾菲尔铁塔的草稿蓝图摊**有超过14000*方呎的面积。

　　21．根据一项1845年由英国通过的法律，**是非常严重的罪行，最重可以处以吊死的极刑。

　　22．在太空中太空人是没办法哭的，因为没有地心引力眼泪流不出来。

　　23．变色龙舌头的长度是它自己身体的两倍。

　　24．最常用牙签的是**人。

　　25．瞎眼的变色龙，还是有能力变色来适应周遭环境的。

　　26．有27％的**男性大学生认为人生是一个没啥意义的活**。

　　27．一个正常人的眼部肌肉，一天*均要动1万-1．5万次。

　　28．大象死后还会保持站立姿势。

　　29．有些昆虫没有头还可以再活上1年。

　　30．达芬奇光是画蒙娜丽莎的嘴唇就花上12年。

　　31．玻璃破掉时，玻璃碎片的时速最高可达每小时3千英哩。

　　32．乳牛听音乐时可以供应更多牛奶。

　　33．下午摘下的玫瑰比清晨摘下的玫瑰更能持久不枯萎。

　　34．虎鲨的胚胎在母亲的**里需经过激烈的搏斗，胜利者就是可以活着出生的小虎鲨。

　　35．一只70磅的章鱼可以穿过一个仅一枚银币大小的洞，因为他们没有脊椎。

　　36．贝多芬坐着写歌时习惯用冰水冲脸，他相信这样可以刺激他的大脑做出更好的东西。

　　37．**的竹节虫是全世界最大的昆虫，有些光是身长就有1呎。

　　38．男人身体含有比女性身体更多的血液，通常一名男子身上的血液可多达1．5加仑，但女子身上却只有0．875加仑。

　　39．降落伞的发明人把第一次乘坐降落伞的机会让给了一只狗。

　　40．一台波音747的机翼长度恰巧是莱特兄弟第一次飞行的距离。

　　41．一只**大螃蟹可能长达12呎。

　　42．一只鲨鱼可以侦测到水中仅百万分之一含量的血液。

　　43．"森巴舞"的"森巴"，原来的'意思是"一起磨肚脐吧"！。

　　44．小孩子在春天长的比较快。

　　45．你知道亚马逊河流入大西洋的水有多少吗？在河流出海口100英里以内的大西洋，你所喝到的水都还淡水。

　　46．刚出生的小火鸡要有爸妈教导如何吃东西，不然会**。

　　47．月亮有810亿磅重。

　　48．蝙蝠是唯一能飞的哺乳动物。

　　49．一只毛虫身上有超过2千条肌肉。

　　50．河马跑得比人快。

　　1.吃了辣的东西，感觉就要被辣死了，就往嘴里放上少许盐，含一下，吐掉，漱下口，就不辣了；

　　2.牙齿黄，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并刷牙三分钟，很有效；

　　3.若有小面积皮肤损伤或者烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛；

　　4.经常装茶的杯子里面留下难看的茶渍，用牙膏洗之，非常干净；

　　5.仰头点眼药水时微微张嘴，这样眼睛就不会乱眨了；

　　6.嘴里有溃疡，就用维生素C贴在溃疡处，等它溶化后溃疡基本就好了；

　　7.眼睛进了小灰尘，闭上眼睛用力咳嗽几下，灰尘就会自己出来；

　　8.洗完脸后，用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻按摩，然后再用清水冲洗，黑头和粉刺就会**干净，毛细孔也会变小；

　　9.刚刚被蚊子咬完时，涂上肥皂就不会痒了；

　　10.如果嗓子、牙龈发炎了，在晚上把西瓜切成小块，沾着盐吃，记得一定要是晚上，当时症状就会减轻，第二天就好了；

　　11.吹风机对着标签吹，等吹到商标的胶热了，就可以很容易的把标签撕下来；

　　12.旅行带衣服时如果怕压起褶皱，可以把每件衣服都卷成卷；

　　13.打打嗝时就喝点醋，立杆见影；

　　14.吃了有异味的东西，如大蒜、臭豆腐，吃几颗花生米就好了；

　　15.治疗咳嗽，特别是干咳，晚上睡觉前，用纯芝麻香油煎鸡蛋，油放稍多些，什么调味料都不要放，趁热吃过就去睡觉，连吃几天效果很明显；

　　16.手腕长粗的MM想带较细的手镯，就不能硬带，应把手上套上一个塑料袋再带上手镯，非常好带，也不会把手弄疼，取下也是同样的方法；

　　17.栗子皮难剥，先把外壳剥掉，再把它放进微波炉转一下，拿出后趁热一搓，皮就掉了；

　　18.插花时，在水里滴上一滴洗洁精，可以维持好几天；

　　19.把核桃放进锅里蒸十分钟，取出放在凉水里再砸开，就能取出完整的桃核仁了；

身边的科学小常识大全（扩展5）

——食品安全的小常识

食品安全的小常识

　　正所谓“民以食为天，食以安为先”食品是我们人类赖以生存的基本物质，下面小编为你整理的食品安全的小常识，希望对你有所帮助！

　　食品安全的小常识

　　食用卤菜要冷藏：夏天买卤菜要注意两点：一要到正规的卤菜店购买，正规卤菜店的切菜间或者配菜间都装有空调，这就使销售的卤菜有了一定的安全保障；二要注意购买的量不要太多，能满足一餐的需要即可，如果有剩余，一定要及时冷藏。

　　洗蔬菜有要求：要防止农药残留中毒，需注意三个环节：一、购买绿叶蔬菜市场；二、蔬菜可食部分如果有破损，应立即食用，不要储存，以免破损部分长时间放置后产生亚硝酸盐等有毒物质；三、如果是用蔬果专用的洗涤剂清洗，按照洗涤剂的产品说明书使用即可。如果是用清水清洗，建议洗3遍，婴幼儿食谱《提供夏季食品安全小常识》。需要提醒的是，在清洗前要浸泡20～30分钟。另外，用淘米水清洗蔬菜，可以有效**残留农药。

　　死小龙虾与活小龙虾的区别：夏季，小龙虾成了很多餐馆的特色菜。如何识别餐馆的小龙虾是否新鲜？误食死小龙虾有什么后果？死小龙虾与活小龙虾有两点最明显的区别：一是活小龙虾煮熟后尾部曲卷度高，里面的肉比较紧，而死小龙虾的肉通常比较松；二是活小龙虾的鳃煮熟后呈白色，且形状比较规则，而死小龙虾煮熟后鳃的颜色发黑，且形状不规则。如果误食了死小龙虾，可能会引起铅中毒。

　　不宜在常温下保存剩菜：在高温天气里，吃不完的饭菜一定要及时冷藏，不可在常温下保存。夏天的午餐与晚餐之间相隔时间长，如果在常温下保存，会给病菌的生长繁殖和**毒素创造条件。因此，吃剩的饭菜一定要及时放入冰箱冷藏。食用后的`荤菜和荤汤要加热烧开，待冷却后再放入冰箱。

　　少吃街头刨冰：进食不洁冷饮、冷食，是夏季食物中毒的一个重要原因。夏季炎热，有些人耐不住酷热，到路边、树下无证摊点上吃刨冰，喝冰水。这些摊点所用的冰多是工业用冰，带有大量细菌和其他有毒物质。而且，售卖者一般都未经健康检查，食后极易造成食物中毒或其他病症的发生。要教育孩子不要购买颜色鲜艳的冷食，也不要购买无证摊点经营的冷饮。

　　餐馆就餐三注意：热天到餐馆就餐需要注意三点：首先要到有卫生许可证的正规餐厅就餐；其次，点菜时尽量多点热菜，吃剩的蔬菜不宜打包；最后，如果要举办婚宴、生日宴等较大宴会，要选择有足够接待能力的饭店。因为接待能力小的饭店，需要在开席前很久就把一些菜肴的成品或者半成品做出，如果食物保存不当，极易变质。

　　食品存放应做到 “四隔离”

　　①生熟隔离

　　为什么做到生熟隔离呢？生食品往往占有致病菌、寄生虫卵和其他污物。如果生熟食品混放仪器，会产生交叉污染，影响食品安全，不利于身体健康，食用被污染的熟食品后容易造成食物中毒。

　　②成品与半成品隔离

　　使产品加工从不清洁区的环节向清洁区环节过度，不允许在加工流程中出现交叉和倒流。

　　③食品与杂物药物隔离

　　食品与杂物药品同放在一起，一是会串味，再就是也可能会引起化学反应。药品性能相互影响，名称容易搞错的品种也应分开存放。

　　④食品与天然冰隔离

　　天然冰是自然中的水和空气中的水汽凝结而成的，而自然中的大部分水都含有大量杂质、寄生虫、细菌甚至病毒等等，对人体不利，所以食品要与它隔离。

　　垃圾食品的危害

　　（一）油炸类食品主要危害

　　1、油炸淀粉导致心血管疾病；

　　2、含苯并芘等致癌物质；

　　3、破坏维生素，使蛋白质变性。

　　（二）烧烤类食品主要危害

　　1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)；

　　2、1只烤鸡腿＝60支烟的毒性；

　　3、导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。

　　（三）话梅蜜饯类食品(果脯)主要危害

　　1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐；

　　2、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。

　　（四）方便类食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害

　　1、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；

　　2、反式脂肪酸含量高，对心血管危害较大。

　　（五）饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害

　　1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；

　　2、严重破坏维生素；

　　3、热量过多、营养成分低。

　　（六）加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害

　　1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；

　　2、含大量防腐剂，加重肝脏负担。

　　（七）罐头类食品(包括鱼肉、水果罐头)主要危害

　　1、破坏维生素，使蛋白质变性；

　　2、热量过多，营养成分低。

　　（八）腌制类食品主要危害

　　1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；

　　2、影响粘膜系统(对肠胃有害)；

　　3、易得溃疡和发炎；

　　4、富含亚硝酸盐（胺），可致癌。

　　（九）奶油制品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)主要危害

　　1、含奶油极易引起肥胖、甚至引起血糖和血脂过高；

　　2、含糖量过高影响正餐；

　　3、过量食用，会刺激胃肠道，影响消化。

　　（十）汽水、可乐类食品主要危害

　　1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；

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——日常安全生活小常识

日常安全生活小常识

　　日常生活安全工作是一项知识性、科学性、社会性很强的工作，涉及到各行各业、千家万户，与经济发展、社会稳定和人民群众安居乐业密切相关。想要了解更多的安全小常识，请仔细阅读下文，只有在全社会普及消防法规和消防科技知识，提高全民消防意识，增强全民防范与扑救能力，才能有效地预防和减少火灾的危害。

　　一、日常生活安全常识

　　1、防扒窃

　　无论是集体外出还是举家外出，出行前除做好必要的准备工作外，尽量将零钱、整钱、贵重物品（如手机、商务通、寻呼机）等与其他物品分**放，或将面值较大的（***、信用卡）放在贴身衣兜内，贵重物品不轻易外露，行走时尽可能的不背“后背包”，同时避开人多、拥挤的地方行走，参观时尽量将随身携带物品放于胸前或抱于怀中。

　　2、防被骗

　　**的伎俩随着人们防范意识的增强在不断变化。都说“贪心是被骗的根源”，有时不贪心也会被骗，最重要的一点就是“不好奇、不参与”，不轻易将自己的小孩、物品交与陌生人看管，手机不轻易借给不认识的人用。

　　3、防拎包

　　拎包贼大多数是团伙作案，有男有女，三五成群，装束不一，分工明确，作案时相互掩护，一旦得手从不逗留。防范最好的方法是把自己的物品放在眼睛直观的地方，或放于物品寄存处，开车外出尽量将贵重物品放于车后备箱内，遇有情况在没有弄清事情**前，尽量不要下车，确须离开车时，前提是保管好自己所带的东西，其次是锁好车门。

　　4、防被抢

　　无论结伴还是单独外出，尽量将携带的书包、手包放于旅行包内，旅游购票和购物时，不轻易把钱物外露，因为售票处、收款台等地方，是**分子寻找“对象”的最佳地方。走路时最好不要使用手机、商务通等贵重物品，更不要轻易与不相识的人闲聊。如遇到可疑的状况，尽量保持镇静。

　　5、怎样打火警电话？

　　（1）火警电话打通后，应讲清楚着火单位，所在区县、街道、门牌号码等详细地址；

　　（2）要讲清什么东西着火，火势情况；

　　（3）要讲清是*房还是楼房，最好能讲清起火部位，燃烧物质和燃烧情况；

　　（4）报警人要讲清自己姓名、所在单位和电话号码；

　　（5）报警后要派专人在路口等候消防车的到来，指引消防车去火场的道路，以便迅速、准确到达起火地点。发现火警应及时报警，这是每个公民的责任。

　　6、假报火警是违法行为

　　《*******治安管理处罚条例》第二条规定：扰乱公共秩序、妨碍公共安全，尚不够刑事处分的，要根据治安管理处罚条例给予处罚。以往一些假报火警者都曾分别受到行政拘留、罚款、警告等处分。

　　7、要力争把火灾消灭在初起阶段

　　火灾初起阶段火场面积小、温度低，是便于扑救的最有利时机。在此阶段发现火灾，只要不错过时机，可以用很少的人力和***材，甚至一桶水、一只***，就可以扑灭火灾，火灾损失小。因此要注意扑灭初起阶段的火灾。

　　8、睡熟时，听到火警该怎么办？

　　当熟睡时，听到报警信号，许多人都慌张地把门打开，试图一下子冲出去，这种做法很危险，正确的`做法是：

　　（1）爬到卧室的门边，用手背试一试门是否热；

　　（2）准备好湿毛巾；

　　（3）自制救生绳索，但切勿跳楼；

　　（4）利用自然条件作为救生滑道。

　　9、怎样正确判断隔门房间的着火情况？

　　当隔门房间内已经着火，如果自己将关闭的房门贸然打开，那么往往会遭到猛烈高温与浓烟的**，这样不仅无法外逃而且不能重闭房门，反而引火入室。

　　判断隔门房间的着火情况，一般可通过如下一些途径。当手感门面有升温时，表示隔门已发生严重火患。手摸门面确定是否升温应以离地面越高越好。离开门的周边来感觉门面温度，对空心金属门甚为有效。但对绝热性金属防火门和实心木板门确无效，所以有时冷的门面并不能保证隔门无患。

　　查看有无烟气从门缝中流入是很有效的方式，大部分的烟气应是从门的上部流入。但当受房屋通风系统运转或装上耐火的硬质门缝封闭装置时，单靠烟气来确定火患威胁也并不都是可靠的。当门面暴露在火焰1分钟以内，金属门把的臼底部即可感到升温，所以用手接触全金属贯穿门上把手臼底部是否升温来察觉隔门有无火情，通常是一个有效的可靠的方法。

　　二、日常安全小技能

　　1、在逃生时，身上着火怎么办？

　　人身上着火后千万不能跑，因为越跑火就越旺。这是因为人一跑反而加快了空气对流而促进燃烧，火势会更加猛烈。跑，不但不能灭火，反而将火种带到别的地方，还有可能扩大火势，这是很危险的。应该：

　　（1）尽量先把衣服脱掉，浸入水中或用脚踩灭；

　　（2）如果来不及脱衣服，也可以卧倒在地上，把身上的火苗压灭；

　　（3）可以跳入附近的水池和水塘内灭火，如果烧伤面积大，就不能跳入水中以防感染；

　　（4）切忌用***直接向着火人身上喷射，因为多数***的药剂会引起烧伤的创口产生感染。

　　2、烟气妨碍人员逃生主要表现在以下几个方面

　　（1）烟气的毒害性。虽然烟气中的成分并不都有毒害性，但是无毒气体也会妨碍人的呼吸，降低空气中氧的浓度，造**体缺氧而死。

　　（2）烟气的减光性。烟气的减光性是指烟气降低人的能见度，这就使人们不能迅速逃离火场，增加了中毒和烧死的可能性。

　　（3）烟气的恐怖性。在发生火灾时，特别是发生轰然后，火焰和烟气冲出门窗孔洞，浓烟滚滚，烈火熊熊，使人们产生了恐怖感，常常因此造成了疏散过程中的混乱局面，使有的人失去了正常活动能力，有的甚至失去理智，惊惶失措。

　　3、怎样使用湿毛巾防烟

　　（1）折叠层数要依毛巾的质地而异，一般毛巾折叠8层为宜，这样烟雾浓度消除率可达60％。

　　（2）毛巾不必弄湿。

　　（3）使用时要捂住口和鼻，虑烟的面积尽量增大。

　　4、发生火灾时人被困在室内怎样呼救？

　　发生火灾，情况复杂，人被围困在室内，有时不了解周围失火情况，一时不能撤离火场。由于火势凶猛，门窗被封住，烟熏火燎容易迷失方向。

　　人被大火围困在建筑物内向外呼救，外面的人很难听到。因为熊熊烈火形成一道火围墙，向外呼救实际上是很困难的。此时此刻被困的人应保持冷静，人应卧倒在地面上呼救。因火势顺着气流向上升，在低矮的地方，可燃物已经烧过或还有未燃烧之处，呼救的声波可透过这些空隙向外传出。这样外界容易听到呼救声，能够及时设法营救。

　　5、如何选择避难房间，应注意以下几点

　　（1）选择临街的房间，因为那样便于观察火情，可以和救援者通过呼喊、手势等取得联系，对及时获得救援大有益处。

　　（2）选择有阳台的房间。

　　（3）选择从楼梯间便于接近的房间。

　　6、在非跳即死时应注意什么？

　　（1）要报一些棉被、沙发垫等松软的物品，这样可以减缓冲击力。

　　（2）选择往楼下的石棉瓦车棚、花圃草地、水池河滨或枝叶茂盛的树上跳，这样可以减轻伤亡程度。

　　（3）徒手跳时要抱紧头部，身体弯曲，卷成一团，这样可以减少头部着地的可能性。

　　7、小小烟头的背后是什么？

　　香烟头随小，潜在的危险性确很大。香烟的燃烧状态，可分**燃烧和吸烟燃烧两种，当然这两种燃烧是交替进行的。香烟的燃烧，由于香烟的品种不同，燃烧的最高温度有所不同，因而各燃烧区域的温度也不同。一般说来，香烟中心部位温度高大800－900℃，在卷纸的燃烧边缘温度达200－300℃。吸烟时中心温度要比**燃烧时高一些。

　　要保持香烟燃烧，中心部分必须在700℃以上。风速对香烟燃烧也有影响，风速1、5米/秒时最容易燃烧，风速达3、0米/秒时则很容易熄灭。

　　香烟的**燃烧速度与放的位置也有关系，在无风的条件下，水*放置时，烧到香烟过滤嘴一端共需14－15分钟，垂直放置时，由下往上燃烧到过滤嘴需12－13分钟。

　　根据实验，香烟引起棉絮、木棉着火则需3－7分钟，引起晴纶着火只需1分钟左右。由此可知，乱扔烟头容易酿成火灾也就不奇怪了。

　　根据统计，**家庭火灾中吸烟引起的占26％。**家庭火灾中吸烟引起的占29、1％。这些国家每年都有不少人由于粗心大意死于因吸烟或乱扔烟头而引起的火灾中。

　　8、吸烟在哪些情况下容易引起火灾？

　　（1）躺在床上或沙发上吸烟。

　　（2）漫不经心，不管场合，随手乱丢烟头和火柴梗。

　　（3）在维修汽车和清洗机件时吸烟。

　　（4）叼着香烟寻物时烟灰掉落在可燃物上，引起火灾。

　　（5）不看场合地点，乱磕烟灰引起火灾。

　　（6）在匆忙时把未熄灭的烟头塞进衣服口袋，结果引燃衣服而起火。

　　（7）把点燃的香烟随手放在可燃物上，如书桌、箱子上，人离开时烟火未熄，结果引起火灾；或因烟头被风吹落，引着可燃物而引起灾。

　　（8）使用打火机不当引起火灾。

　　（9）在严禁用火的地方吸烟而引起火灾和爆炸事故。

　　不可小看纸篓起火

　　正确的做法是：先设法扑灭它，若一时不能扑灭，你必须在1－2分钟内逃出房间，再去报警或请求援助。否则你会有危险的。

　　9、停电之后应注意哪些防火问题？

　　（1）有条件的，要用应急照明灯，尽量不用明火照明。若条件受限而用油灯、蜡烛等明火照明时，要远离蚊帐、门窗帘、书、报纸等可燃物。

　　（2）使用油灯、蜡烛应急照明必须有人看管，做到人离开或睡觉将火熄灭。

　　（3）不要拿着蜡烛、油灯在床底下、柜橱内以及狭小的地方找东西，以免不小心少着可燃物引发火灾。

　　（4）要将电熨斗、电烙铁和电热毯的电源插头及时拔掉，防止来电后长时间通电，温度升高而引发火灾。

　　（5）要将电视机、收录机、组合音响的电源插头及时拔掉，防止来电后长时间通电，使绝缘层被击穿发生短路而引起火灾。

　　（6）对于油灯，尽可能采用有玻璃罩的油灯。

　　10、点蚊香有什么学问吗？

　　在炎热的夏季，许多家庭都要点蚊香。蚊香火头很小，往往不会引起人们的注意。实事说明，点燃蚊香如果不注意防火也会酿成火灾，造成不可收拾的局面。有人说得好，“三九留心火炉，三夏留心蚊香”。

　　一只点燃的蚊香，焰心部位的温度可达到200－300℃，这样的温度超过家庭日常用的棉布、纸张、木材等物品的点燃的温度，因此不能麻痹大意。

　　点蚊香要注意以下几点：

　　（1）点燃的蚊香要放在金属支架上或金属盘内，要踞桌、椅、床、蚊帐等可燃物一定距离。

　　（2）点燃的蚊香要放在不易被人碰倒或被风吹到的地方。

　　（3）室内有易燃液体（汽油、酒精等）和可燃气体时，不宜在室内点燃蚊香。

　　（4）睡觉之前，要注意检查一下点燃的蚊香。在确保安全之后，方可去睡觉。

　　三、日常生活急救小知识

　　一、炸伤

　　1、如果炸伤眼睛，不要去揉擦和乱冲洗，最多滴入适量消炎眼药水，并*躺，拨打120或急送有条件的医院。

　　2、如手部或足部被鞭炮等炸伤流血，应迅速用双手为其卡住出血部位的上方，如有云南白药粉或三七粉可以洒上止血。如果出血不止又量大，则应用橡皮带或粗布扎住出血部位的上方，抬高患肢，急送医院清创处理。但捆扎带每15分钟要松解一次，以免患部缺血坏死。

　　二、手指切伤

　　1、如果出血较少且伤势并不严重，可在清洗之后，以创可贴覆于伤口。不主张在伤口上涂抹红药水或止血粉之类的药物，只要保持伤口干净即可。

　　2、若伤口大且出血不止，应先止住流血，然后立刻赶往医院。具体止血方法是：伤口处用干净纱布包扎，捏住手指根部两侧并且高举过心脏，因为此处的血管是分布在左右两侧的，采取这种手势能有效止住出血。使用橡皮止血带效果会更加好，但要注意，每隔20-30分钟必须将止血带放松几分钟，否则容易引起手指缺血坏死。

　　三、脑溢血

　　急救口诀：头向侧转

　　典型症状：有高血压病史的人，由于气温骤降或情绪激动，突然发生口齿不清甚至昏迷。

　　1、家属要克制感情，切勿为了弄醒病人而大声叫喊或猛烈摇动昏迷者，否则只会使病情迅速恶化。

　　2、将病人*卧于床，由于脑压升高，此类患者极易发生喷射性呕吐，如不及时**呕吐物，可能导致脑溢血昏迷者因呕吐物堵塞气道窒息而死。因此病人的头必须转向一侧，这样呕吐物就能流出口腔。

　　3、家属可用冰袋或冷毛巾敷在病人前额，以利止血和降低脑压。

身边的科学小常识大全（扩展7）

——节电小常识

节电小常识

　　节电一般指节约用电。节约用电，在满足生产、生活所必需的用电条件下，减少电能的消耗，提高用户的电能利用率和减少供电网络的电能损耗。节约用电是一种美德，下面小编为大家介绍关于节电的小常识，欢迎大家阅读。

　　1、用节能灯替代普通白炽灯可节电70%-80%，而且节能灯的寿命是普通白炽灯的6倍以上。

　　2、电器不使用时应切断电源，避免遥控开关、持续数字显示、唤醒等功能电路待机耗能，这约占家庭用电量的10%，如同昼夜常开一盏15瓦到30瓦灯。

　　3、如果每天使用热水器，不要经常切断电源;如果3—5天或更长时间才使用一次，则用后断电是更为节能的做法。

　　4、食物应先冷却降温再放入冰箱;冰箱内不要塞满食物，储藏量以八分满为宜;减少冰箱门开关次数及时间，每开一次冰箱门，压缩机需多运转十分钟才能恢复低温状态;冰箱内的`温度调节档应适中，不宜设成强冷。

　　5、家用电热饮水机长时间保温耗电较多,用传统的真空瓶胆保温瓶省电、保温效果好。

　　6、去除电水壶中电热管上的水垢，可提高加热效率，不仅省电而且能延长水壶的使用寿命。

　　7、把洗好的米放在锅里浸30分钟，再用温水或热水煮，能省电30%。

　　8、煮同量的米饭，700瓦的电饭煲比500瓦的电饭煲更省电省时。

　　9、焖饭比蒸饭更省电，且味道更好，通常蒸饭所用时间是焖饭的1-3倍。

　　10、保持电饭锅电热盘的清洁,增强导热性能,可减少耗电量。

　　11、在用微波炉加工的食品上加盖子，水分不易蒸发，省电味道又好。

　　12、洗衣机“弱洗”比“强洗”费电，且“强洗”可延长电机寿命;洗衣后脱水2分钟之内即可，衣物在转速为每分钟1680转的情况下脱水1分钟，脱水率就可达55%，通过延长时间来提高脱水效果并不明显。

　　13、充分利用室内受光面的反射性能，能有效提高光的利用率以节电。

　　14、选购调温型电熨斗，升温快，达到设定温度后又会恒温，较省电。

　　15、冬季的空调温度调至18度或以下，夏季的空调温度调至26度或以上，可以降低10%-15%的电力负荷，减少耗电量。

　　16、及时**吸尘器过滤袋中的灰尘，可减少气流阻力，降低电耗。

身边的科学小常识大全（扩展8）

——生活中的化学小常识整理

生活中的化学小常识整理

　　在我们的生活中，有很多常识和现象看似*常，却蕴含着一些化学知识。以下是小编为大家整理的生活中的化学小常识整理（精选98例）相关内容，仅供参考，希望能够帮助大家！

　　1、加碘食盐的使用。碘是人体必需的营养元素，长期缺碘可导致碘缺乏症，食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法。加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾，人体中需要的碘就是碘酸钾提供的，而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解，从而影响人体对碘的摄入，所以炒菜时要注意：加盐应等快出锅时，且勿长时间炖炒。

　　2、豆腐不可与菠菜一起煮。草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物。菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸、草酸钠，豆腐中含有较多的钙盐，如硫酸钙等成分。上述物质可以发生复分解反应，生成草酸钙沉淀等物质。从医学的观点看：菠菜、洋葱、竹笋等不要和豆腐同时混合食用，会生成草酸钙的沉淀，是产生结石的诱因；从营养学的观点看，混合食用会破坏他们的营养成分。

　　3、铝对人体健康的危害。铝一直被人们认为是无毒元素，因而铝制饮具、含铝蓬松剂发酵粉、净水剂等被大量使用。但近几年的研究表明，铝可扰乱人体的代谢作用，长期缓慢的对人体健康造成危害，其引起的毒性缓慢且不易觉察，然而，一旦发生代谢紊乱的毒性反应则后果严重。

　　防铝中毒，生活中应注意

　　（1）减少铝的入口途径，如少吃油条，治疗胃的药物尽量避免氢氧化铝的药剂。

　　（2）、少食铝制品包装的食品。

　　（3）、有节制使用铝制品，避免食物或饮用水与铝制品之间的长时间接触。

　　4、水果为什么可以解酒，这是因为，水果里含有机酸，例如，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。同样道理，食醋也能解酒是因为食醋里含有3--5%的乙酸，乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。

　　5、炒菜时不宜把油烧得冒烟，油在高温时，容易生成一种多环化合物，一般植物油含的不饱和脂肪酸多，更容易形成多环化合物，实验证明，多环化合物易于诱发动物得膀胱癌。一般将油烧至沸腾就行了，油的“生气”便可以除去。

　　6、海水中为何出现“赤潮”。**来，我国渤海湾等近海海域中，曾出现大面积的红色潮水，人们称这种现象为“赤潮”。赤潮不是潮汐现象，也不像“黑潮”那样是海流运动，而是海洋中一种***浮游生物在特定条件下过度繁殖的生物现象。为什么浮游生物能过度繁殖呢？原来大量涌进海洋中的废水、废渣以及经大气交换进入海洋的物质中，有些含有氮、磷等元素，属于植物生长必需的营养素。因此浮游生物大量急剧繁殖，就使大海穿**“红装”。为了预防海洋赤潮现象，应该**含氮、磷等废物，例如含磷洗衣粉的废水等向海洋中排放，以保持海洋中的生态*衡。

　　7、食物的酸碱性。研究发现，多吃碱性食物可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在血管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为"血液和血管的清洁剂"。一般地说，大米、面粉、肉类、鱼类、蛋类等食物几乎都是酸性食物，而蔬菜、水果、牛奶、山芋、土豆、豆制品及水产品等则都是碱性食物。注意科学饮食，改进食结构，加强体育锻炼，并养成良好的生活习惯，血管硬化可望得到延缓和逆转。人体体液的酸碱度与智商水*有密切关系。在体液酸碱度允许的范围内，酸性偏高者智商较低，碱性偏高则智商较高。科学家测试了数十名6至13岁的男孩，结果表明，大脑皮层中的体液PH值大于7.0的孩子，比小于7.0的孩子的智商高出1倍之多。某些学习成绩欠佳、智力发育水*较低的孩子，往往多属酸性体质。

　　8、食物中的二氧化硫。二氧化硫是无机化学防腐剂中很重要的一位成员。二氧化硫被作为食品添加剂已有几个世纪的历史，最早的记载是在罗马时代用做酒器的消毒。后来，它被广泛地应用于食品中，如制造果干、果脯时的熏硫；制成二氧化硫缓释剂，用于葡萄等水果的保鲜贮藏等。二氧化硫在食品中可显示多种技术效果，一般称它为漂白剂，因为二氧化硫可与有色物质作用对食品进行漂白。另一方面二氧化硫具有还原作用，可以抑制氧化酶的活性，从而抑制酶性褐变。总之，由于二氧化硫的应用可使果干、果脯等具有美好的外观，所以有人称它为化妆品性的添加剂。二氧化硫在发挥“化妆性”作用的同时，还具有许多非化妆作用，如防腐、抗氧化等，这对保持食品的营养价值和质量都是很必要的。长期以来，人们一直认为二氧化硫对人体是无害的，但自Baker等人在1981年发现亚硫酸盐可以诱使一部分哮喘病人哮喘复发后，人们重新审视二氧化硫的'安全性。经长期毒理性研究，人们认为：亚硫酸盐制剂在当前的使用剂量下对多数人是无明显危害的。还有两点应该说明的是：食物中的亚硫酸盐必须达到一定剂量，才会引起过敏，即使是很**的亚硫酸盐过敏者，也不是对所有用亚硫酸盐处理过的食品均过敏，从这一点讲，二氧化硫是一种较为安全的防腐剂。

　　9、食盐为什么会潮解？如何使其不潮解？于食盐中常含有氯化镁。氯化镁在空气中有潮解现象。为了防止食盐的潮解一般可将食盐放在锅中干炒。由于氯化镁在高温下水解完全生成氧化镁（MgO），失去潮解性。或将食盐进行提纯，纯的氯化钠在空气中没有潮解现象。

　　10、水垢的形成。水中溶解有碳酸氢钙，一点也看不出来。但当把含有碳酸氢钙的水放到锅中烧时，碳酸氢钙在受热后，逐淅分解，又转变为原来的二氧化碳、水以及碳酸钙。这些含有碳酸钙的开水到在茶壶或者热水瓶内，碳酸钙就逐渐深入瓶底或附结在内壁上，时间一长，碳酸钙结起，就成了“茶垢”。那么，为什么盐酸能除掉碳酸钙呢？这又是一个化学反应，生成一种叫做氯化钙的新物质。氯化钙能够溶解在水中，所以只要用水一洗就没有了。这样一来，“茶垢”就除掉了。用盐酸除“茶垢”。可得注意：首先，不要直接用手去抹，最好用根铜丝缠着布条来擦洗，其次，盐酸要配得稀一点，不能太浓，而且还不能太多，因为盐酸有腐蚀性。除掉“茶垢”后，要用水认认真真地冲洗几遍，才能把盐酸除去；或者在茶壶里盛些水，放上几只铁钉，过几天，那些残存的盐酸就没有了。

　　11、医生用什么药使运动员很快消除疼痛。在观看足球赛时，有时会看到绿茵场上，正在拼抢中的足球运动员，由于受伤突然摔倒，有时还抱着大腿痛得翻滚。为了让他能继续拚搏，医生跑过去，拿着一个小喷壶，向受伤部位喷射一种药，再用药棉不断地揉搓、按摩，稍待片刻，受伤的运动员重新站立起来，又投入了比赛。医生用什么药使运动员很快消除疼痛呢？原来喷壶里装的是氯乙烷（C2H5Cl），这是一种没有颜色、极易挥发（沸点13.l℃）的液体。当把它喷到受伤部位时，立即挥发。在挥发时要吸收热量，从而使皮肤表面温度骤然降低，使感觉变得迟钝，因而起到了镇痛和局部麻醉的作用。这就是医学上冷冻麻醉"疗法。

　　12、为什么酒越陈越香？一般普通的酒，为什么埋藏了几年就变为美酒呢？白酒的主要成分是乙醇，把酒埋在地下，保存好，放置几年后，乙醇就和白酒中较少的成份乙酸发生化学反应，生成的CH3COOC2H5（乙酸乙酯）具有果香味。上述反应虽为可逆反应，反应速度较慢，但时间越长，也就有越多的乙酸乙酯生成，因此酒越陈越香。

　　13、铅笔的标号是怎么分的？铅笔的笔芯是用石墨和粘土按一定比例混合制成的。“H”即英文“Hard”（硬）的词头，**粘土，用以表示铅笔芯的硬度。“H”前面的数字越大（如6H），铅笔芯就越硬，也即笔芯中与石墨混合的`粘土比例越大，写出的字越不明显，常用来复写。“B”是英文“Black”（黑）的词头，**石墨，用以表示铅笔芯质软的情和写字的明显程度。以“6B”为最软，字迹最黑，常用以绘画，普通铅笔标号则一般为“HB”。考试时用来涂答题卡的铅笔标号一般为“2B”。

　　14、俗话说：“良药苦口”，有什么根据？许多中药中含有某些味道很苦的有效成分，如黄连含黄连碱，麻黄含麻黄碱等，因此才有“良药苦口”的俗语。

　　15、不慎打碎体温计，如何处理？体温计里装的一般是水银，不慎打碎体温计，水银外漏，洒落的水银就会散布到地面上，空气中，引起环境污染，继而危害人体健康。因此体温计打碎后，应妥善处理洒落的水银，可先用吸管吸取颗粒较大的水银，后在剩余水银的细粒上撒些硫磺粉末，水银和硫磺反应生成不易挥发的硫化汞，减少了危害。

　　16、为什么不能用茶水服药？服药通常是用温开水送服的，为何不能用茶水呢？茶水中含鞣酸，它会和药物中的多种成分发生作用，从而使药效降低以至失效，如贫血病人服用铁剂会同鞣酸反应生成难以被人体吸收的鞣酸铁。

　　17、为什么抗菌素类的药物宜在饭后服用？抗菌素药类大部分是胺类化合物，人空腹服用后药物易被胃中胃酸分解，既降低药效，又对胃壁产生较大的刺激作用。而饭后服用药物，由于胃酸被食物冲淡，药物就不会被胃酸分解，因此抗菌素药物一般在饭后服用。

　　18、绘制装饰图案用的“金粉”、“银粉”是用什么做的？“金粉”是用黄铜（铜锌合金）制成的。将黄铜片和少量润滑剂经过碾碎和抛光就制成“金粉”，“金粉”广泛用于油漆和油墨中。“银粉”是用价格便宜且和银一样有银白色光泽的铝制成的，铝粉质量轻，在空气中很稳定，反射光能力强。制铝粉有两种方法：一种将纯铝薄片同少量润滑剂混合后用机械碾碎；另一种是将纯铝加热熔融成液体，后喷雾成微细的铝粉。

　　19、灯泡用久了发黑，因为钨丝发热蒸发遇冷灯泡壁；铝锅用久变黑，是因为水里的铁盐置换了铝；没擦干的小刀在火上烘表面变蓝，因为铁和水化合生成四氧化三铁。

　　20、男子剃须时，可用牙膏代替肥皂，由于牙膏不含游离碱，不仅对皮肤无刺激，而且泡沫丰富，气味清香，使人有清凉舒爽之感。

　　21、自来水刚煮沸就关火对健康不利，煮沸3-5分钟再熄火，烧出来的开水亚硝酸盐和氯化物等有毒物质含量都处于最低值，最适合饮用。

　　1、****

　　****是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一。它主要引起肝癌，还可以诱发骨癌、肾癌、直肠癌、卵巢癌等。

　　****主要存在于被****污染过的粮食、油及其制品中。例如黄曲霉污染的花生、花生油、玉米、大米、棉籽中最为常见，在干果类食品如胡桃、杏仁、榛子、干辣椒中，在动物性食品如肝、咸鱼中以及在奶和奶制品中也曾发现过****。

　　2.缺少了就食之无味的食盐

　　我们知道食盐的主要成分就是氯化钠，这是人们生活中最常用的一种调味品。但是它的作用尽不仅仅是增加食品的味道，它是人体**的一种基本成分，对保证体内正常的生理、生化活动和功能，起着重要作用。Na+和Cl-在体内的作用是与K+等元素相互联系在一起的，错综复杂。其最主要的作用是**细胞、**液和血液内的电解质*衡，以保持体液的正常流通和**体内的酸碱*衡。Na+与K+、Ca2+、Mg2+还有助于保持神经和肌肉的适当应激水*;NaCl和KCl对调节血液的适当粘度或稠度起作用;胃里开始消化某些食品的酸和其他胃液、胰液及胆汁里的助消化的化合物，也是由血液里的钠盐和钾盐形成的。此外，适当浓度的Na+、K+和Cl-对于视网膜对光反应的生理过程也起着重要作用。

　　碘化钾、碘化钠、碘酸盐等含碘化合物，在实验室中是重要试剂;在食品和医疗上，它们又是重要的养分和药剂，对于维护人体健康起着重要的作用。碘是人体内的一种必须微量元素，是甲状腺激素的重要组成成分。正凡人体内共含碘15mg～20mg，其中70%～80%浓集在甲状腺内。人体内的碘以化合物的形式存在，其主要生理作用通过形成甲状腺激素而发生。因此，甲状腺素所具有的生理作用和重要性能，均与碘有直接关系。人体缺乏碘可导致一系列生化紊乱及生理功能异常，如引起地方性甲状腺肿，导致婴、幼儿生长发育停滞、智力低下等。

　　3.人生五味子之一——醋(酸)

　　醋的化学名字叫乙酸，分子式为CH3COOH。醋不仅是一种调味品，而且还有很多用途:①在烹调蔬菜时，放点醋不但味道鲜美，而且有保护蔬菜中维生素C的作用(因维生素C在酸性环境中不易被破坏)。②在煮排骨、鸡、鱼时，假如加一点醋，可以使骨中的钙质和磷质被大量溶解在汤中，从而**提

　　高了人体对钙、磷的吸收率。③患有低酸性胃病(胃酸分泌过少，如萎缩性胃炎)的人，假如经常用少量的醋作调味品，既可增进食欲，又可使疾病得到治疗。④在鱼类不新鲜的情况下，加醋烹饪不仅可以**腥味，而且可以杀灭细菌。⑤醋可以作为预防痢疾的良药。痢疾病菌一遇上醋就一命呜呼，所以在夏季痢疾流行的季节，多吃点醋，可以增加肠胃内杀灭痢疾病菌的作用。⑥醋还可以预防流行性感冒。将室内门窗关严，将醋倒在锅里漫火煮沸至干，便可以起到消灭病菌的作用。⑦擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久。⑧铜、铝器用旧了，用醋涂擦**洗，就能恢复光泽。⑨杀鸡鸭前20min，给鸡鸭灌一些醋，拔毛就轻易了。⑩衣服上沾染了水果汁，用醋一泡，一搓就掉。

　　4.自愿吸食的毒药——香烟

　　从化学角度先容一下吸烟过程中产生有害成分的结构、性质及危害。香烟点燃后产生对人体有害的物质大致分为六大类:①醛类、氮化物、烯烃类，这些物质对呼吸道有刺激作用。②尼古丁类，可刺激交感神经，引起血管内膜损害。③胺类、氰化物和重金属，这些均属毒性物质。④苯丙芘、砷、镉、甲基肼、氨基酚、其他放射性物质。这些物质均有致癌作用。⑤酚类化合物和甲醛等，这些物质具有加速癌变的作用。⑥一氧化碳能减低红血球将氧输送到全身往能力。最近**学者研究表明，烟雾中还含有迄今为止已知物质中毒性最强的化合物“二恶英”。

　　5.学习的助手——笔

　　5.1铅笔

　　铅笔芯是由石墨掺合一定比例的粘土制成的，当掺进粘土较多时铅笔芯硬度增大，笔上标有Hard的首写字母H。反之则石墨的比例增大，硬度减小，玄色增强，笔上标有Black的首写字母B。

　　5.2圆珠笔

　　油墨是一种粘性油质，是用胡麻子油、合成松子油(主含萜烯醇类物质)、矿物油(分馏石油等矿物而得到的油质)、硬胶加进油烟等调制而成的。在使用圆珠笔时，不要在有油、有蜡的.纸上写字，不然油、蜡嵌进钢珠沿边的铜碗内影响出油而写不出字来，还要避免笔的撞击、曝晒，不用时随手套好笔帽，以防止碰坏笔头、笔杆变型及笔芯漏油而污染物体。如遇天冷或久置未用，笔不出油时，可将笔头放进温水中浸泡片刻后再在纸上划动笔尖，即可使用。

　　5.3钢笔

　　笔头用各含5%～10%的Cr、Ni合金组成的特种钢制成的笔。铬镍钢抗腐蚀性强，不易氧化，是一种不锈钢，该种笔的抗腐蚀性能好，但耐磨性能欠佳。

　　6、生活中得力助手

　　6.1衣服上的污渍

　　下面向您先容几种常见污渍简易的除往方法:①汗渍:方法一:将有汗渍的衣服在10%的食盐水中浸泡一会，然后再用肥皂洗涤。方法二:在适量的水中加进少量的碳胺[(NH4)2CO3]和少量的食用碱[Na2CO3或NaHCO3]，搅拌溶解后，将有汗渍的衣服放在里面浸泡一会，然后反

　　复揉搓。②油渍:在油渍上滴上汽油或者酒精，待汽油(或酒精)挥发完后油渍也会随之消失。③蓝墨水污渍:方法一:在适量的水中加进少量的碳胺[(NH4)2CO3]和少量的食用碱[Na2CO3或NaHCO3]，搅拌溶解后，将有蓝墨水污渍的衣服放在里面浸泡一会，然后反复揉搓。方法二:将有

　　蓝墨水污渍部位放在2%的草酸溶液中浸泡几分钟，然后用洗涤剂洗除。④血渍:因血液里含有蛋白质，蛋白质遇热则不易溶解，因此，洗血渍不能用热水。方法一:将有血渍的部位用双氧水或者漂白色粉水浸泡一会，然后搓洗。方法二:将萝卜切碎，撒上食盐搅拌均匀，10min之后挤出萝卜汁，将有血渍的部位用萝卜汁浸泡一会，然后搓洗。

　　6.2水壶巧除垢

　　将空水壶放在火上，烧干水垢的水分，看到壶底水垢有裂纹时，将壶迅速取下放到冷水中，壶底水垢因热胀冷缩而脱落下来。

　　在烧水的壶中放一团口罩布，水垢会被口罩布吸附，壶上就不易结水垢了。

　　烧水的壶中有了水垢，可放进一些醋，再加水，烧开一会儿，水垢可除往。

　　用铝壶烧水时，放一小勺小苏打，烧沸10min，水垢可除往。

　　6.3快速膨胀馒头

　　在面粉中加进适当的白醋(CH3COOH)和苏打(Na2CO3)使之产生二氧化碳气体使馒头膨胀，松软可口。化学反应请大家想一想?

　　此外，通过高中化学理论中，还可鉴别“真丝”与“人造丝”，鉴别真假金银、食品中的防腐剂、酒精和苯酚的消毒作用等。

　　总之，生活中处处有化学。关键在于我们是否留心观察，在生活中学习到知识。今后，让我们继续为“高中的化学理论在生活中应用”累积知识。

　　7.坏血病的征服者——维生素C

　　人们发现维生素C在调节物质代谢和维持正常生理功能等方面发挥着重要作用。归纳起来主要表现在六个方面的生理化学作用：

　　一、促进胶原蛋白的合成。一般认为维生素C同粘连**成分，特别是胶原的完整性有关。胶原蛋白合成过程中，脯氨酸氢化酶的活性需有Fe2+的存在，但Fe2+易被氧化成Fe3+。若有维生素C存在，则可将Fe3+还原成Fe2+。因此，维生素C是胶原脯氨酸羟化酶维持活性所必需的辅助因子。人体内的结缔**、骨及毛细血管的重要构成成分也离不开胶原。在创伤愈合时，结缔**的生成是其前提，所以维生素C对创伤的愈合是不可缺少的，如果缺乏维生素C，就会导致牙齿松动，毛细血管破裂及创伤不易愈合等坏血病的典型症状。

　　二、参与体内氧化还原反应。人体内的维生素C主要以还原型抗坏血酸存在，它和少量脱氢抗坏血酸处于可逆*衡状态，从而构成了氧化-还原系统。维生素C在体内既可以成为供氢体，又可作为受氢体，因而维生素C在生命活动的氧化还原反应过程中发挥着重要作用。

　　三、表现出对普通非血红素铁配体的作用，能增强人体对非血红素铁的吸收，在防治缺铁性贫血中发挥重要的功能。

　　四、可以抑制亚硝胺的合成。癌症专家发现，维生素C具有有效、快速中和亚硝基胺的作用，当亚硝酸盐进入胃内时，如果有维生素C存在，就不会生成致癌性物质亚硝基胺。

　　五、可以防止**胺的积累，帮助**胺的降解和**，所以患感冒后服用维生素C可缓解感冒症状。

　　六、能刺激免疫系统，加速淋巴细胞的产生，提高机体免疫力，防止和治疗感染。

　　大多数动物可利用葡萄糖合成维生素C，但是作为万物灵长的人类（还有灵长类），偏偏因缺乏合成维生素C的L-古洛糖酸内酯氧化酶，故不能合成自身所需的维生素C，必须从饮食中获得。关于补充维生素C的方法，我认为从膳食中摄入天然维生素C要优于服用人工维生素C片，主要是因为：

　　（1）人们只要保持*衡的膳食，每天所需的维生素C就可以得到保障。这一点对于*人来说更是如此，因为*人向来有饮茶的习惯，而茶中就含有丰富的维生素C，如果再通过人工维生素C片来补充，很可能造成维生素C补充过量，对健康造成负面的影响。

　　（2）对于维生素C片与其他食物的相互作用机理，人们还不是很清楚。如维生素C和虾在一起会产生AS2O3（俗称砒霜），从而引起中毒。

　　1.在山区常见粗脖子病，呆小病(克汀病)，医生建议多吃海带，进行食物疗法。上述病患者的病因是人体缺一种元素：碘。

　　2.用来制取包装香烟、糖果的金属箔(金属纸)的金属是：铝。

　　3.黄金的熔点是1064.4℃，比它熔点高的金属很多。其中比黄金熔点高约3倍，通常用来制白炽灯泡灯丝的金属是：钨。

　　4.有位妇女将6.10克的一个旧金戒指给金银匠加工成一对耳环。她怕工匠偷金或掺假，一直守在旁边不离开。她见工匠将戒指加热、捶打，并放人一种液体中，这样多次加工，一对漂亮的耳环加工完毕了。事隔数日，将这对耳环用天*称量，只有5.20克。那么工匠偷金时所用的液体是：

　　臭氧层空洞，致使作为人们抵御太阳紫外线伤害的臭氧层受到损坏，引起皮肤癌等疾病的发生，并破坏了自然界的生态*衡。造成臭氧层空洞的主要原因是：冷冻机里氟里昂泄漏。

　　10.医用消毒酒精的浓度是：75%。

身边的科学小常识大全（扩展9）

——身边的科学小知识都有什么

身边的科学小知识都有什么

　　科学已经深入到我们的日常生活中，有很多的人都感觉到身边的很多事物都蕴含着科学知识。下面为您精心推荐了身边的科学小知识，希望对您有所帮助。

　　身边的科学知识

　　1.冰糕为什么会冒气?

　　冰糕冒气是因为外界空气中有不少眼睛看不见的水汽，碰到很冷的冰糕时，一遇冷就液化成雾滴包围在冰糕周围，看上去似乎是冰糕在“冒气”一样。

　　2.向日葵为什么总是向着太阳?

　　向日葵的茎部含有一种奇妙的植物生长素。这种生长素非常怕光。一遇光线照射，它就会到背光的一面去，同时它还刺激背光一面的细胞迅速繁殖，所以，背光的一面就比向光的一面生长的快，使向日葵产生了向光性弯曲。

　　3.蝉为什么会蜕皮?

　　蝉的外壳(外骨骼)是坚硬的，不能随着蝉的生长而扩大，当蝉生长到一定阶段时，蝉的外骨骼限制了蝉的生长，蝉将原有的外骨骼脱去，就是蝉蜕。

　　4.蜜蜂怎样酿蜜?

　　蜂先把采来的花朵甜汁吐到一个空的蜂房中，到了晚上，再把甜汁吸到自己的蜜胃里进行调制，然后再吐出来，再吞进去，如此轮番吞吞吐吐，要进行100～240次，最后才酿成香甜的蜂蜜

　　5、挂在壁墙上的石英钟，当电池的电能耗尽而停止走动时，其秒针往往停在刻度盘上“9”的位置。这是由于秒针在“9”位置处受到重力矩的阻碍作用最大。

　　6、有时自来水管在邻近的水龙头放水时，偶尔发生阵阵的响声。这是由于水从水龙头冲出时引起水管共振的缘故.

　　7、对着电视画面拍照，应关闭照相机闪光灯和室内照明灯，这样照出的照片画面更清晰。因为闪光灯和照明灯在电视屏上的反射光会干扰电视画面的透射光.

　　8、冰冻的*肉在水中比在同温度的空气中解冻得快。烧烫的铁钉放入水中比在同温度的空气中冷却得快。装有滚烫的开水的杯子浸入水中比在同温度的空气中冷却得快。这些现象都表明：水的热传递性比空气好，

　　9、锅内盛有冷水时，锅底外表面附着的水滴在火焰上较长时间才能被烧干，且直到烧干也不沸腾，这是由于水滴、锅和锅内的水三者保持热传导，温度大致相同，只要锅内的水未沸腾，水滴也不会沸腾，水滴在火焰上*蒸发而渐渐地被烧干，

　　10、走样的镜子，人距镜越远越走样.因为镜里的像是由镜后镀银面的反射形成的，镀银面不*或玻璃厚薄不均匀都会产生走样。走样的镜子，人距镜越远，由光放大原理，镀银面的反射光到达的位置偏离正常位置就越大，镜子就越走样。

　　纸的科学知识

　　1、纸是东汉的蔡伦发明的。

　　2、在上古时代，祖**要依靠结绳纪事，以后渐渐发明了文字，开始用甲骨作为书写材料。

　　3、我国西汉时已开始了纸的制作，魏晋南北朝时期纸广泛流传。

　　4、蔡伦造纸的原料广泛，以烂鱼网造的纸叫网纸，破布造的纸叫布纸。

　　5、隋唐时期，著名的宣纸诞生。

　　6、到了明清，各种笺纸再次盛行起来。

　　7、一般印刷纸的生产分为纸浆和造纸两个基本过程。

　　8、造纸厂一般需贮存足够用4～6个月的原料。

　　9、1957年，在西安市东郊的灞桥，出土了公元前2世纪的西汉古纸。

　　10、灞桥纸是“植物纤维纸”。在二千多年前，即公元前2世纪，我国已经生产并使用植物纤维纸了。

　　11、灞桥纸，是考古发掘出来的世界上最早的纸。

　　12、蔡伦总结前人经验，始有树皮、麻头、破布、旧渔网等原料经过挫、捣、抄、烘等工艺造纸，称“蔡侯纸”。

　　13、左伯纸：在蔡伦以后，又出了一位造纸能手，名叫左伯。他造出来的纸厚薄均匀，质地细密，色泽鲜明。当时人们称这种纸为“左伯纸”。

　　14、藤纸：魏晋南北朝时期纸广泛流传，以藤皮为原料，纸质匀细光滑，洁白如玉，不留墨。

　　15、纸可以分为书写用纸、复制用纸、卫生用纸、生活用纸、装饰用纸。

　　16、**纸俗称白报纸，日光后容易变黄发脆，不宜长期保存。

　　17、箱纸板又名麻纸板。

　　18、铜板纸又名涂料纸，适合于铜板印刷或胶印，印制彩色或单色的画报、图片、挂历、地图和书刊，也是包装印刷用纸。

　　19、胶版纸旧称

　　20、凸版纸一种适于凸版印刷机印刷各种书籍、文体用品和杂志正文的纸张。

　　月的科学知识

　　月的诞生之谜

　　**说

　　这是最早解释月球起源的一种假设。早在1898年，著名生物学家达尔文的儿子乔治·达尔文就在《太阳系中的潮汐和类似效应》一文中指出，月球本来是地球的一部分，后来由于地球转速太快，把地球上一部分物质抛了出去，这些物质脱离地球后形成了月球，而遗留在地球上的大坑，就是现在的太*洋。这一观点很快就收到了一些人的反对。他们认为，以地球的自转速度是无法将那样大的一块东西抛出去的。再说，如果月球是地球抛出去的，那么二者的物质成分就应该是一致的。可是通过对“阿波罗12号”飞船从月球上带回来的岩石样本进行化验分析，发现二者相差非常远。

　　俘获说

　　这种假设认为，月球本来只是太阳系中的一颗小行星，有一次，因为运行到地球附近，被地球的引力所俘获，从此再也没有离开过地球。还有一种接近俘获说的观点认为，地球不断把进入自己轨道的物质吸积到一起，久而久之，吸积的东西越来越多，最终形成了月球。但也有人指出，向月球这样大的星球，地球恐怕没有那么大的力量能将它俘获。

　　俘获月球的四种力

　　月球进入地球引力圈后，受到很多力的作用才留在卫星轨道上绕行。俘获月球主要有四种力，即地球引力、太阳引力、潮汐力和原始大气的阻力。

　　一般来说，飞进地球引力圈的小天体，包括月球在内受到最大的力就是地球引力。然而，仅有地球引力，俘获后的小天体轨道未呈椭圆形。地球引力加上太阳引力之后，使小天体轨道有了改变。在地球和太阳引力作

　　用下，进入地球引力圈内的小天体的轨道也不完全是椭圆形的，而且飞行若干周之后必然脱离引力圈跑掉，不可能留在卫星轨道上。但是，月球并未脱离地球引力圈跑掉，这是由于原始大气的阻力在起作用。地球引力圈内的原始大气阻力对飞来的月球起了急剧的制动作用，使月球失去一部分能量，轨道半径变小，便跑不掉了。

　　如此说来，月球因受大气阻力作用轨道半径越来越小，岂不是早晚也得掉到地球上来，与地球相撞吗?不必担心，当月球飞进地球引力圈时，原始大气已开始逐渐飘散，月球所受的大气阻力越来越小，原始大气消失后，月球所受阻力也随之消失，因而轨道半径没有变小，也没有与地球相撞。大气阻力消失后，还有潮汐力在起作用。在潮汐力作用下，月球公转速度加快，离心作用强化，轨道反而向外推移。通过观测得知，目前月球轨道半径事实上每年大约增加3厘米。

　　1、冰糕为什么会冒气?

　　冰糕冒气是因为外界空气中有不少眼睛看不见的水汽，碰到很冷的冰糕时，一遇冷就液化成雾滴包围在冰糕周围，看上去似乎是冰糕在“冒气”一样。

　　2、向日葵为什么总是向着太阳?

　　向日葵的茎部含有一种奇妙的植物生长素。这种生长素非常怕光。一遇光线照射，它就会到背光的一面去，同时它还刺激背光一面的细胞迅速繁殖，所以，背光的一面就比向光的一面生长的快，使向日葵产生了向光性弯曲。

　　3、蜜蜂怎样酿蜜?

　　蜂先把采来的花朵甜汁吐到一个空的蜂房中，到了晚上，再把甜汁吸到自己的蜜胃里进行调制，然后再吐出来，再吞进去，如此轮番吞吞吐吐，要进行100～240次，最后才酿成香甜的蜂蜜。

　　4、蝉为什么会蜕皮?

　　蝉的外壳(外骨骼)是坚硬的，不能随着蝉的生长而扩大，当蝉生长到一定阶段时，蝉的外骨骼限制了蝉的生长，蝉将原有的外骨骼脱去，就是蝉蜕。

　　生活小妙招：

　　醋的妙用

　　1、醋是家庭烹调的必备调味品。在醋内加上两滴白酒和一点盐，即可成为香醋。在煮肉或马铃薯时，加上少量醋就容易炖烂，味道亦好。煮甜粥时加点醋，可使甜粥更甜。

　　2、擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久：铜、铝器用旧了，用醋涂擦**洗，就能恢复光泽；宰鸡杀鸭前20分钟，给鸡鸭灌上一汤匙醋，拨毛就变而易举了。

　　3、玻璃上的油漆，用醋浸软后一擦就掉；丝品**后，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新；毛料衣服磨光的地方，用50％浓度的醋水抹，然后用湿布铺垫熨烫，亮斑即可消失。

　　4、醋还有消**菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口；用醋蒸熏房间，能杀菌防流感；每天用40％的醋水溶液，加热后洗头可防治脱发，头屑过多；用醋调石灰粉，涂敷腋下，每日二次能治疗狐臭。

　　蛋壳的妙用

　　1、新鲜蛋壳中的蛋白与水的混合液，可以用来擦玻璃或家具，能增加光泽。

　　2、将碎蛋壳和醋，一同放入带有污垢的瓶子里，用力摇动，即可将污垢去掉。

　　3、将取出蛋白或蛋黄后的蛋壳放置在花木植穴的四周，能供给花木根部很多养分，对花木生长起促进作用。

　　4、蛋壳中含有丰富的钙质，将它磨成粉，拌在鸡或猪的饲料中，母鸡吃了不会生软壳蛋，猪吃了筋骨长得好。

　　放味精的学问

　　有酸味的菜肴，千万不要放味精，如糖醋鱼、糖醋排骨等。因为味精呈碱性，如果酸性菜加入碱性的味精，这在化学上呈中和反应，即生成盐和水，并且还会使一盘好端端的菜肴走了味。

　　那么碱性食物中是否可加呢？实践证明，味精在碱性食物中其谷氨酸二钠，同样也会失去鲜味。因此，味精宜放于不明显呈酸、碱性的食物中。

　　放味精还要注意菜肴的咸淡程度。如果太咸，盐中的钠离子掩盖了酸钠，吃不出鲜味；如果太淡，味精鲜味“吊”不出来。

　　最后还要注意温度。味精的溶解度在摄氏85度。低于这个温度，味精结构尚未分解，而高于这个温度也不宜放味精，否则无鲜味。

　　蜂蜜优劣鉴别

　　蜂蜜以颜色浅淡者为佳。

　　蜂蜜中多白色小粒结晶体的，含葡萄糖多，是好蜜。

　　蜂蜜极稀，容易流动，香气不浓，可能是掺了水的。

　　用小匙盛满蜂蜜，下滴的蜜丝流断时，如向匙上缩起甚快。表示韧性很强，是好蜜。

　　杯中放蜂蜜一匙，再加四至五倍热水使之溶化。静置三至四小时后如无沉淀发生，则为纯蜜，好蜜。

　　蜂蜜中以枇杷蜜最佳，紫石英蜜、梨花蜜、菜花蜜次之，而荞麦蜜最差。

　　另外，市场出售的蜂蜜，有的掺有水或其他杂质，可用以下方法鉴别。

　　区别掺有水和蔗糖的蜂蜜：将蜜滴在白纸或草纸上，若纸上的蜂蜜渐渐渗开，说明掺有蔗糖和水。

　　区别掺有淀粉的蜂蜜：将少量蜂蜜放入杯中，加适量水，煮沸，侍冷却后，滴几滴碘酒，如果溶液颜色变成蓝色，说明掺有淀粉。

　　区别掺有杂质的蜂蜜：用烧红的铁丝插入蜜中，如果铁丝上附有黏物，说明掺有杂质；如铁丝上仍很光滑，说明没有杂质。

　　啤酒的妙用

　　1、用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或**上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。

　　2、啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。

　　3、和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。

　　4、将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎肉的味道。

　　5、制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来很口。

　　6、将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸1～2小时，能取掉鸡的膻味。

　　巧辨真假味精

　　若想辨别味精的真假并不难。可以取少量味精放在舌尖上。若舌感冰凉，且味道鲜美并有鱼腥味的，为合格品；若尝后有苦咸味而无鱼腥味，说明这种味精掺入了食盐；倘若尝后有冷滑、粘糊之感，并难于溶化，就是掺进了石膏或木薯淀粉。

　　巧除茶杯内壁的积垢

　　口杯使用一段时间以后，内壁往往会牢牢地附上一层暗黄色的沉淀物，这是茶叶中的不溶性的蛋白质类物质与色素结合而形成的沉淀物，用维生素C片剂就能有效地**它们：在杯中少许温水，将几片维生素C片捣碎，放入杯中。搅匀后，用该水溶液浸润内壁。

　　随后，用食指抵着一片维生素C片，轻轻摩擦内壁，积垢即可除去。

　　另外，用牙膏擦拭杯壁，也可除去茶垢。

　　巧选茶叶

　　1、看匀度。将茶叶倒入茶盘里，手拿茶盘循一定方向旋转数圈，使不同形状的茶叶分出层次。中段茶越多，表明匀度好；反之，则匀度差。

　　2、看色泽。绿茶以翠绿有光的为质量好；红茶以褐而带油润的为质量好。如绿茶含有较多的白毫，红茶含有较多的橙黄色芽头，则均为高级茶。

　　3、看条索松紧。紧而重实的质量好，粗而松弛，细而碎的质量差。

　　4、看净度。茶叶中有较多的茶梗、叶柄、茶籽及杂质的质量差。

　　如何鉴别鸡蛋

　　灯光鉴别：用灯光照，鲜蛋蛋清透明，蛋清、蛋黄界线分明，空头很小，呈桔红色，蛋内无黑点、无红影；不新鲜的蛋，蛋清发黄或有黑点，黄、清不分明，坏蛋则有大片黑块。

　　冷水鉴别：将蛋放入盛满冷水的盆里，如果鸡蛋横躺在水底，则是鲜蛋。如果鸡蛋斜在水中，则说明蛋已存放三五天了。若鸡蛋直立在水中，则是陈蛋。如果浮在水面上，则很可能已经变质了。

　　旋转鉴别：将鸡蛋放在地上用手轻轻一转，鲜蛋转动两三周就会停住，而坏蛋转动快持续时间长。不鲜的蛋转动不快不慢。

　　手感鉴别：将鸡蛋拿在手中轻轻摇晃，无响声者为好蛋，有响声的是散黄或接近变质的蛋。

　　食盐的妙用

　　1、想让花开得更鲜艳，在花盆里浇一点点盐水即可。

　　2、用盐水洗冻疮可止痒。

　　3、早上喝一杯淡盐水，有助大便通畅。

　　4、将盐水搽在被开水烫了的皮肤上，可减轻疼痛。

　　5、洗澡时，水里放点盐，可治疗皮肤病。

　　6、用油炸食物时，将一点盐放入油锅内，油就不会向外溅了。

　　7、煮破了壳的鸡蛋时，水里放点盐，蛋白就不会流出来了。

　　8、将胡萝卜捣碎拌点盐，可以将衣服上血迹擦掉。

　　9、为防止洗衣服时衣服褪色，可在水中放些盐。

　　10、在盐水中煮过的玻璃杯或瓷碗不易破裂。

　　11、用盐可以擦掉铜器上的黑点。

　　淘米水的妙用

　　1、用淘米水洗浅色衣服易去污，而且颜色鲜亮。

　　2、沉淀后的淘米水再加热水，可以用来浆衣服。

　　3、用淘米水洗手，可用滋润皮肤作用。

　　4、用淘米水漱口，可以治疗口臭或口腔溃疡。

　　5、将带腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去腥味。

　　6、把咸肉放在淘米水里浸泡半天，可去些咸味。

　　7、用淘米水洗**要比用清水洗得干净。

　　8、用淘米水洗猪肚，比用盐或骨矾搓洗省劲、省事、且干净、节约。

　　9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生锈。生锈的菜刀泡在淘米水中数小时后，容易擦干净。

　　10、淘米水浇灌花木或蔬菜，可使其长得更茁壮。

　　11、用淘米水擦洗后的油漆家具，比较明亮。

　　12、用淘米水擦拭新漆器，4～5次后，能除去臭味。

　　牙膏的选购

　　目前，市售的牙膏主要有两大类：普通牙膏（洁齿牙膏）和药物牙膏。

　　药物牙膏**来发展很快，品种较多，按其功能主要有以下几种：

　　1、防龄齿药物牙膏。其特效成分可降低口腔内乳酸对牙釉的侵蚀，使牙齿的牙釉具有耐酸、肾硬、抗磨等性能，对“蛀牙”有防治作用。

　　2、消炎止血药物牙膏。主要防治牙周炎、牙龈出血等口腔疾病。牙周炎、牙龈炎的症状一般是牙龈出血，牙周沟加深，牙周**发炎、萎缩，致使牙根松动，咀嚼无力。

　　使用消炎止血药物牙膏，主要是抑制牙结石和菌斑的形成，或能改变有机物牙齿的附着能力。这类牙膏使用的药物主要有草珊瑚、两面针、田七等。

　　3、脱敏药物牙膏。主要防治牙齿对冷、热、酸、甜等出现过敏性的疼痛。这类牙膏的有效成分被牙釉、牙本质吸收，能降低牙体硬**的渗透性，提高牙**的缓冲作用，增加牙周**的防病能力，达到脱敏效果。防酸牙膏、脱敏牙膏均属此类。

　　此外，消除牙结石药物牙膏、加酶药物牙膏、防感冒牙膏等适合不同消费者需要的各类牙膏亦制售，消费者可根据自己的情况予以选择。

　　牙膏怎样叫作好

　　1、稠度要适当，从软管中挤出成条，即能复盖牙齿，又不至飞溅。

　　2、摩擦力适中，要有好的洁齿效果，但不伤牙釉。

　　3、膏体稳定，在存放期不分膏出水、不发硬、不变稀，酸碱度稳定。

　　4、药物牙膏在有效期内应保持疗效。

　　5、膏体应光洁美观、没有气泡。

　　6、刷牙过程中有适当泡沫，以便使食物碎屑悬浮易被消除。

　　7、香型、口味要适宜。

　　饮食中的几个误区

　　1、喜喝时新茶：

　　时新茶虽然叶色鲜爽、味道香醇，但含未经氧化的多酚类、醛类和醇类较多，易引起腹胀、腹痛等症状，加重慢性胃炎患者的病情。

　　2、用过热油锅炒菜：

　　过热的油锅中，容易产生一种硬脂化合物，人若常吃过热油锅炒出的菜，易患低酸性胃炎和胃溃疡，如不及时治疗，还可能诱发胃癌。

　　3、用生水冷却蛋：

　　将煮熟的蛋浸在冷水中，蛋壳虽好剥，但病菌却仍有机可乘。如果要让蛋壳好剥，只需在煮蛋的水中加入少量食盐即可。

　　4、饭后马上吃水果：

　　水果中含有大量单糖类物质，若被饭菜堵塞在胃中，就会因**而形成胀气，导致胃部不适。所以，吃水果宜在饭前一小时，饭后二小时。

　　5、多添佐料调味。

　　胡椒、桂皮五、香等天然调味品有一定的诱变性和毒性，多用会给人带来口干咽喉痛、精神不振、失眠等副作用，还会诱发高血压、胃肠炎等多种病变，甚至导致人体细胞畸变，形成癌症。

身边的科学小常识大全（扩展10）

——英国留学看病就医小常识

英国留学看病就医小常识

　　在留学中如果生病，这是一件令人烦恼的事，人生地不熟的，对于看病就医也是一脸迷茫，所以提前了解一些就医常识十分关键，下面小编给大家讲述一些生活就医小常识。

　　熟悉看病常用名字(common words)

　　General Practitioner(GP)：社区医生

　　GP Surgery ：社区诊所

　　Hospital：医院

　　Emergency & Accident(A&E)：急诊

　　National Health Service(NHS)：英国国家医疗服务体系，全国的GP、医院、医生都属于他们管

　　以不同地区分为四个系统：National Health Service (England)，Health and Social Care in Northern Ireland，NHS Scotland，NHS Wales，由于被分了不同的系统，所以各地区看病拿药的规定也有可能不同。

　　Preion ：处方药(必须医生给处方才可以到药房获得)

　　Pharmacy：药店

　　注册GP(Register with your local GP)

　　到英国之后，一定要记得去GP(General Practitioner)注册(推荐去自己宿舍附近的GP注册)。

　　因为在英国生病一般要首先去GP看病，如果看不好才会考虑去医院，这点类似**生病了要先去社区门诊，GP在这里就担任了社区门诊的角色。

　　需要注意的是，只能在自己住宿附近的GP注册，因为GP都是由NHS(National Health Service)管理。每个GP都有自己的管辖范围，必须要住在它们的管辖之内才可以注册。

　　注册流程很简单，去GP的reception填一张表基本可以搞定了，但是需要注意的是需要出示住宿证明，reception的人需要确保你所居住的地方是在他们的管辖之内。

　　注册成功后，GP会给你一个Welcome Pack介绍它们门诊的服务和各种应知医疗方面的联系方式。

　　一周后你还将收到他们寄到你家的Medical Card(医疗卡)上面有你的NHS号码，要保留好。

　　最后一点要注意：如果大家搬家的话，GP也是要跟着搬的，需到新居住地区的管辖GP重新注册。

　　看病注意事项(How to see a doctor)

　　一般情况下，小病看GP，大病去医院。注意：在英国看GP是需要提前预约的，可以直接去社区诊所预约，或者打电话预约。一般情况下，预约后需要等1-2周左右才能见到医生。

　　在英国是很少有人因为感冒什么的去看医生的，因为在等待期间，你的感冒已经好的差不多了。所以在英国千万不要生病，如果生病了看病很麻烦的。

　　首先，最好自己从**带感冒药和胃药过来，如果感冒了，胃痛了，首选是吃药。

　　原因有几点：第一，看GP需要预约，预约后大概1-2周才能真正见到医生，那时候你的病要么好，要么恶化。

　　第二，亚洲人和欧洲人的体质不一样，GP对你的治疗是按照欧洲人的习惯来的，感冒发烧了最多是开点淡盐水。

　　看病小技巧(Some tips)

　　说到这里估计大家都有疑问，GP要预约，可是如果有突发疾病怎么办?

　　1.如果你想尽快预约到医生，你在打电话预约的时候要把自己的病情夸大化;

　　2.有些GP有walk in hour,在此时间内你可以直接去排队看病，但排队人较多;

　　3.在英国有很多walk in center，意思是不需要预约，直接就可以去排队看病的诊所，但是center数量较少;

　　4.如果有紧急情况，可以拨打999就会被送往医院医治。医院的急诊是一直都开着的，但并不是所有医院都设有急诊。

　　英国医院的急诊医生是为急诊服务的，病情比较严总但是比较担心自己英语沟通能力的同学可以选择打车直接去医院的急诊。

　　抵达急诊，护士会根据你的情况先做一个“小检查”，给你的病症紧急度分类。如果没有生命危险，大家有可能会面临长达4个小时的等待时间才能在医院看上医生。

　　如果你还没有来得及注册GP就生病了，你也可以直接去医院看病，一般情况下只要病人去了急诊，医生是不会不看你打发你走的，而只会让你等。

　　如果GP下班了，比如晚上、周末或节假日，难受的不得了不能忍受，也可以去医院。

　　相关知识扩展：

　　英国作为一个福利国家，实行的是全民公费医疗**，提供医疗服务的机构叫做NHS(National Health Service)。

　　NHS的服务一般分为两层，第一层是社区医生(GP, General Practitioner,)，几乎每一个社区附近都会有GP的存在，当你觉得自己不舒服的时候，需要给你的GP打电话，提前预约，而不是像在**一样直接就去医院。

　　GP是需要自己到英国那边去注册的，注册时需要带着你的护照和住址证明，如果你搬家的话，需要重新注册，因为理论上GP只会服务所在区域的.居民。

　　但是，*的小伙伴不要过分担心这些流程问题，因为随着去英国留学生活的*学生的增多，每到开学季你所住学生宿舍周围的GP都会到学生宿舍现场帮你注册。

　　由于英国老龄化社会的加剧，加上本土医学院的毕业生更喜欢开盈利的私人诊所，导致英国*不得不从**“进口”大量GP，这些进口GP大多来自于印度、巴基斯坦、南非以及**等地。

　　说实话，这些GP的质量实在不敢恭维，记得刚到英国的时候，有一段日子眼睛比较难受，于是就预约看了一下GP，看了半天，说是有炎症，开了一些药，花了约20英镑(虽然英国看病不花钱，但是买药是要花钱的，而且还挺贵)，回去服了好久依然不见好转。

　　最后还是趁着回国的机会到医院把眼睛给治好了，加打车才花了一百多***(15英左右镑)。所以建议去英国的小伙伴做行前准备工作时多备一些常用的药品，如感冒药、止泻药等，以免麻烦。

　　NHS的第二层就是公立医院了，这里一般情况下只接待被GP转送到这里以及救护车直接送来的病人，而且那里的医生会依据你的情况紧急程度对你进行治疗，所以很有可能一个病人上午送来的傍晚才可能得到治疗。